對於上班族來說,工作日的清晨總是格外忙碌。 我和丈夫都是忙碌的上班族,習慣早早出門。爲了在有限時間裏准備營養早餐,我分享我們家三天的早餐搭配,給同樣忙碌的上班族或需爲家人准備快捷早餐的朋友做參考。

一、雞胸肉手抓餅+牛奶+雜糧粥

手抓餅兩面用中火煎,每面煎 3 分鐘左右,煎至金黃。在煎手抓餅時,要注意火候的控制,避免煎糊。

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同時,將雞胸肉提前用適量的鹽、黑胡椒等調料進行醃制。煎手抓餅的同時,可以煎雞胸肉。每人一塊雞胸肉,鍋中放少許油,將雞胸肉兩面稍微煎一下轉色,然後加入半碗水,蓋上蓋子燜煮。這樣做出來的雞胸肉口感鮮嫩不會柴。大概煎 5 分鐘,等水被雞胸肉吸收後,將雞胸肉切成細條。

接着,在手抓餅上塗上甜面醬或沙拉醬等醬料,再放上生菜和雞胸肉條。 手抓餅提供了碳水化合物,雞胸肉富含蛋白質,生菜補充了維生素,牛奶和雜糧粥則讓早餐更加豐富多樣。而且,手抓餅和雞胸肉都是冰箱裏常備的食物,隨時都能拿出來制作,非常方便快捷。

二、梅幹菜肉餡餅+午餐肉+煎雞蛋+核桃黑芝麻糊+雪梨

梅幹菜肉餡餅是提前做好放在冰箱冷凍的,早上拿出來煎一煎就能喫。不粘炒鍋噴一層油,放入肉餅,中火煎至一面金黃後翻面,繼續煎。煎的過程中要多翻面,並且蓋上蓋子,這樣可以防止肉餅表面變硬。等兩面都煎至金黃後,裝盤備用。

接着,煎一個雞蛋和兩塊午餐肉。

核桃黑芝麻糊是用破壁機制作的,提前一晚將兩個核桃稍微掰碎一些,三十克黑芝麻、二十克糯米和二十克冰糖放入破壁機,設置預約功能,早上起來就能喝到香濃的核桃黑芝麻糊了。

三、雞肉漢堡包+牛奶+水果

雞肉漢堡包做起來非常簡單快捷。先准備好漢堡包的面包坯,每一片面包塗上一層沙拉醬。將西紅柿切成薄片,一部分撒上砂糖可以直接上桌,另一部分放在漢堡面包片裏。

然後煎雞胸肉,將大塊的雞胸肉切成小塊,使其與漢堡包大小差不多,煎好後夾在漢堡包面包片裏。煎雞胸肉時,可以用小火慢煎,確保雞胸肉熟透的同時,不會煎得太老。在組裝漢堡包時,可以根據個人喜好加入一些醬料,如番茄醬、千島醬等,增加口感的豐富度。

再搭配一杯牛奶和一些水果,一份美味的早餐就完成了。雞肉漢堡包可以根據自己的喜好加入生菜、黃瓜等蔬菜,讓口感更加豐富。牛奶提供了蛋白質和鈣質,水果則補充了維生素和膳食纖維。

這三款早餐適合上班族和有孩子的家庭,簡單快捷且營養豐富。我們可根據口味調整,提前准備食材能節省時間。讓我們用心准備早餐,換着花樣享受美味,爲生活增添滋味。



標題:上班族的3款早餐搭配,換着花樣做,簡單快捷又好喫,讓生活有滋味

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