2024年10月8日，武漢萬達瑞華酒店在寒露節氣，帶來寒露節氣推薦菜，遵循順時而食，一季一嘗鮮，以當季美饌，开啓一場秋日貼秋膘的美食體驗。

武漢蟹腳面，品嘗第一口時，先是濃鬱的醬料味在口腔中散开。緊接着，蟹腳肉的鮮美在舌尖上跳躍，細膩而緊實的蟹肉，輕而易舉地從蟹殼中被吸出，那鮮甜的滋味如同大海與湖泊的饋贈，在味蕾上留下深刻的印記。而面條的口感筋道有嚼勁，每一口都吸收了蟹肉的鮮美和醬料的醇厚，兩者相得益彰。

魚籽醬蛋黃鱸魚卷，猶如一道精致的美食畫卷，在盤中徐徐展开，散發着令人難以抗拒的魅力。鱸魚被片成薄片，精心卷制而成，每一片魚肉都閃爍着細膩的光澤，紋理清晰可見，仿佛是大自然賦予的精美絲綢，鹹香的蛋黃綿密醇厚的口感與鱸魚的鮮嫩形成了鮮明的對比。咬下去的瞬間，蛋黃的沙質感在齒間散开，釋放出濃鬱的鹹香，與鱸魚淡淡的鮮甜相互交融，配以顆顆飽滿的魚籽將海洋的鮮美與陸地食材的醇厚完美結合在一起。

雞汁蘿卜煨花膠，是一道集滋補與美味於一身的佳餚，宛如一盅溫潤的滋補良方，在味蕾上緩緩流淌出濃鬱的鮮香。雞汁中融入了雞肉的鮮美、油脂的香氣和豐富的營養。在煨煮蘿卜和花膠的過程中，雞汁將自身的鮮美毫無保留地傳遞給每一個食材，使它們在鍋中相互交融、相互滲透。

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臘肉洪山菜苔，將臘肉的醇厚與洪山菜苔的鮮嫩完美結合。選用洪山地區的特產蔬菜，烹飪後的洪山菜苔依然保持着鮮嫩的口感，而臘肉在與菜苔的交融中，釋放出醇厚的肉香。臘肉的油脂被菜苔吸收，使得菜苔更加滋潤，同時菜苔的清新也中和了臘肉的油膩感。每一口臘肉洪山菜苔，都能讓人感受到荊楚大地的獨特風味。

紅安蜜薯松糕，每一口紅安蜜薯松糕都能感受到松糕的松軟與蜜薯的香甜。松糕在口中慢慢散开，釋放出淡淡的米香和蜜薯的濃鬱香甜交織，形成了一種獨特的口感，既有着綿密的質感，又有着入口即化的輕盈。

寒露時節，秋意漸濃。武漢萬達瑞華酒店用食材勾勒描繪時令，帶來一場融合時令食材與精湛烹飪技藝的美食盛宴，邀您一起品嘗。


標題：賞寒露 品秋味武漢萬達瑞華酒店寒露節氣菜

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