清晨真的好冷啊！路邊的小草都被凍蔫了，這和菜市場裏的菜像極了。

冬季到來，很多蔬菜被凍得沒了形，但這絲毫不影響它們的味道。

話說“冬喫蘿卜，夏喫姜”，想來也到了一年中最適合喫蘿卜的季節。

天寒地凍，這時候來碗蘿卜湯真的再合適不過了。

飯飯想讓簡單的蘿卜湯升個級，所以決定做一道巨鮮的——煎蛋蘿卜絲湯。

當然升級不代表復雜，小夥伴們大可不必擔心學不會。

首先煎3個蛋備用，然後將蘿卜絲炒軟。

最後再放入煎蛋加水燜個幾分鐘，一鍋湯汁奶白的營養湯就完成了。

纖細的蘿卜絲晶瑩透亮，煎蛋燜煮過後，香味更加濃鬱。

天冷的時候喝上一口，暖意從味蕾蔓延开來，簡直太舒服了。

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白蘿卜、雞蛋、枸杞

姜、鹽、白胡椒粉、蔥花

白蘿卜去皮切成細絲。

再來煎3個荷包蛋。

油熱以後放入姜絲，炒香後放入蘿卜絲。

加1勺鹽和1勺白胡椒粉，炒軟以後加入煎蛋和开水，煮上8分鐘。

开水加煎蛋能讓湯變濃鬱奶白。

鮮甜清香的蛋湯，冬天喝上這一碗，從胃暖到心裏，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來！


標題：冬季最愛的懶人湯！鮮甜清香，十分鐘搞定

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