“白露曖秋色，月明清漏中。”

白露是農歷二十四節氣中的第十五個節氣，也是秋季的第三個節氣。

《月令七十二候集解》中說：“水土溼氣凝而爲露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。露水是由於溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露表徵天氣已經轉涼。

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白露，宜飲酒

“一場秋雨一場涼，一場白露一場霜。”

白露過後秋寒容易侵身，人們極易出現鼻幹、眼幹、咽幹、皮膚幹燥等症狀，這就是典型的“秋燥”。同時，晝夜溫差大，易着涼生寒，所以飲食也多以防燥、祛寒、滋陰、潤肺爲主，而酒正是此時佳飲。

適量飲酒對人的身體有一定的益處，可以促進新陳代謝，去除疲勞，舒緩身心。秋日飲酒，無論從健康角度考慮，還是從搭配菜餚的方面出發，黃酒無疑都是優選。

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黃酒，宜養生

作爲中國傳統的“國粹”之一，黃酒不僅具有濃厚的歷史文化底蕴，更因其獨特的養生功效而備受推崇。在《本草綱目》中，黃酒至少有200多個藥方需要黃酒炮制，它可以緩解疲勞、舒緩神經、滋補身體等。

由此可知，自古以來，黃酒就是飲補兩用。

黃酒以其天然發酵的方式釀造而成，保留了原料中的多種營養物質，包括20余種氨基酸、維生素、微量元素等，使得其在養生方面有着獨特的效果。

白露時節，熱菜濃湯，飲一杯黃酒，飲至微醺，品味黃酒的溫暖，體驗千年文化魅力。


標題：涼風凝白露，黃酒暖心頭

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