「無毒教母」、林口長庚臨牀毒物中心護理師譚敦慈表示，抹布上的病菌眾多，包括病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌等。（示意圖／取自photo-ac）

日前牛肉拉麵店抹布水事件引起關注，許多民眾想知道廚房抹布有多髒，一項英國研究指出，90%以上的廚房抹布上面附著病菌，每平方公分有8.75億細菌，毛巾每平方公分則有2.48億細菌，馬桶則有3000萬細菌，抹布病菌數遠比馬桶還要多。

抹布病菌多 泛黃、發黑快丟！

臨牀顯示，沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌容易引發食物中毒，以致出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等症狀。譚敦慈建議，只要抹布泛黃、發黑，就應該立即丟掉。

清潔抹布3步驟 避免細菌孳生

只要是煮沸的水可以殺死一般病菌，而黴菌則需400多度高溫，才能消滅。至於金黃色葡萄球菌所產生的毒素，即使高溫烹煮過後仍不會被破壞。以下提供正確清潔抹布的步驟：

1.浸泡於泡稀釋漂白水（10毫升漂白水混和於1公升清水內），或以滾水煮過。
2.用手擰乾抹布。
3.曝曬於陽光下。

正確清潔抹布3步驟。（圖／NOW健康提供）

不過，台灣天氣常為高溫潮濕，只要相對濕度超過60%，就容易孳生黴菌，且很多房子並無前後陽台，無法晾乾抹布，或許可以考慮使用拋棄式抹布、廚房紙巾，降低病菌感染。

本文經授權轉載自。（原標題：抹布竟比馬桶髒！想要徹底殺除細菌 按3步驟正確清潔）


標題：廚房的抹布根本細菌培養皿！譚敦慈教3招徹底殺菌除黴，出現2狀況立刻丟掉

地址：https://www.iknowplus.com/post/14409.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。