如何食療保護眼睛，眼睛需要哪些營養元素

食療是指能在飲食中加入一些營養眼睛（眼睛食品）的食物，畢竟食補食療是健康的護理方式。

眼睛是心靈的窗口，但是現在的小孩因爲種種原因早早的帶上了眼鏡，甚至眼睛有幹澀、血絲、怕光，流淚等現象。作爲家長，除了教會孩子遠離電子產品、學會科學用眼之外，還可以在飲食上多讓孩子喫保護視力的食物。並要加倍保護眼睛，而食療最方便最有效的方法之一。

那么保護眼睛、改善近視眼的食療方法有哪些呢？

維生素A和C

維生素A，有助於促進表皮組織修復，對夜盲症有一定預防作用。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經，含有大量的維生素A,豬肝與菠菜相配，營養價值更高。具有補肝、明目、養血、營養保健等作用，還可用於治療血虛萎黃、目赤、夜盲、浮腫等症。含維生素A的食物有豬肝、胡蘿卜、柿子、紅薯、杏等。

如果維生素A不足，則視紫紅質的再生慢而且不完全，暗適應時間延長，嚴重時造成夜盲症。如果膳食中維生素A繼續缺乏或不足將會出現幹眼病。

維生素C可減弱光线與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。

含維生素C的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。而至於胡蘿卜素，含這種元素最高的食物就是胡蘿卜。但是，要切記胡蘿卜生喫是最佳的，因爲這種喫法能夠使胡蘿卜當中的胡蘿卜素的流失率降到最低。

粗糧

經常喫些有一定硬度的食物，增加咀喫力頻率與力度，可促進小兒視力的發育。這是因爲咀喫力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有調節晶狀體的強大能力，避免近視眼的發生。粗糧相對來說纖維較粗，鍛煉寶寶已的咀嚼能力，同時也利於孩子的腸胃消化。

其他比較適合兒童的硬質食物還有：胡蘿卜、水果、甘藍、動物骨、豆類等。

飲品類

對於用眼強度較大的學生和IT人事來說，最好多飲用一些清目的飲品，如菊花茶、決明子茶、枸杞茶等。這類飲品不但可以明目，還具有去火的功效。

富含葉黃素的食物

這類食物僅適合眼部黃斑病的患者食用，一般常見的富含葉黃素的食物有玉米、西蘭花、南瓜、橙子和橘子等。

總而言之，對於現代人來說，如果想要有一個健康的眼睛，除了要學會適當的給眼部減壓之外，還需要多多的食用一些對眼睛有益處的食物，畢竟食補是最健康的護理方式。

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