這兩年新流行起來一個小喫，炸土豆丸子，十塊錢一份，雖然很好喫，但是有點貴了，今天在網上看到一個菜譜，於是自己就做着試試，沒有想到做出來還挺好喫的，外面脆脆的，裏面軟軟的、土豆控們看過來哦。這樣做好的小丸子喫起來比肉都香，我家每周都做一次，尤其是小孩特別愛喫，家裏的土豆都不夠喫了

食材：土豆300g臘腸100g玉米粒100g蔥花20g姜10g澱粉80g食鹽。

做法

1.准備好所有的食材，把山藥皮去皮切成片，然後放在蒸鍋上，再放上兩根臘腸一起蒸。

2.蒸好之後把山藥壓成泥狀，拿一個碗，放入蔥、姜、玉米、臘腸、還有土豆泥。

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3.然後加入適量的澱粉和鹽，和成一個面團，和好之後把他們都分成一個大小差不多的小面團。

4.鍋中加油，燒熱至八成熟，把小面團放進去，炸至定型後可以撈出，

5.都定型後再放入油鍋中炸第二次，炸至全熟就可以撈出了。

小貼士：1.和面團的時候最好把玉米粒都和在裏面。

2.澱粉的用量適情況而定，和至沾不到手就可以了。


標題：土豆這么做比肉都香，我家每周做一次，多少土豆都不夠喫！

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