虎皮青椒爲什么這樣叫，你知道這道菜怎么做嗎

我們所需要的食材也就是一些青椒，一些大蒜，還有非常簡單的一些調料，例如錯，白糖，生出，油，還有鹽，首先，第一步就是需要把我們的青椒給洗幹淨，把青椒的根部都給切掉，並且，也要把青椒裏邊的籽給挖掉。這個青椒我們要選一些個頭比較大的青椒。因爲這樣的青椒不僅看着非常好看，而且做起來也非常的順暢。把青椒准備好了之後，我們先把大蒜去皮，然後把大蒜拍碎，再把它切成碎末，然後我們把我們准備好的生抽醋，鹽白糖，這些調料都放進碗裏面，把它們配制成一種調料汁。

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這些都准備好之後，我們就在鍋裏面放一些油，用中火，把油加熱，等到油的溫度達到四成左右的時候，我們就可以把青椒一個一個一排一排地放進鍋中，然後我用我們的鏟子，輕輕的去按壓，青椒的背部，並且一定要隨時把青椒翻面，讓他們前後兩個面的受熱都非常的均勻，一定要注意不要炒糊了，然後青椒出現皺紋的時候，這個時候性交就差不多了，我們把青椒撥到鍋頭的另一邊，然後，倒入我們准備好的蒜末，進行炒香，最後，我們再倒入有我們准備好的調料汁，一塊翻炒，找到裏邊的湯汁，非常的濃稠的時候，這個時候虎皮青椒就做好了，我們就可以把虎皮青椒盛出盤中。

虎皮青椒真的是非常的簡單了，它不僅在做的方面簡單而且它喫起來的味道，非常的美味，它的口感非常非常的好，非常嫩的青椒，在我們口中綿而不爛，而且，這一道菜做成之後，就單單是它的色澤就非常讓人非常想喫了不管是自己喫，還是放在餐桌上給大家喫，都是一種非常好的，而且青椒裏面還有非常多的維生素，它對我們身體也非常的好，它裏面的辣椒素也可以讓我們开胃，而且它還可以防止我們的夜盲症，增強我們的視力。但是值得注意的是青椒不適合我們喫得太多。