現在已是春天了，正是萬物復蘇生長之際，雖然說現在的很多蔬菜一年四季都能买到，但最應時應季的更有營養，這就得屬入春後的時令應季。到了春天，地三鮮、水三鮮和樹三鮮這“九鮮”可別錯過，隔三差五常喫點，防病又養顏，好處多多，不懂可惜了，若是錯過或許就要再等上一年了！下面我們一起來了解一下這九鮮到底都有哪些食物。

先說地三鮮，春筍是其一，喫起來非常脆嫩爽口，是特別熱門的天然蔬菜之一。春筍中富含膳食纖維，熱量低脂肪含量也低，春天常喫，能幫你解膩刮油，促進消化，腸道會越來越健康。

蘿卜是其二，雖然冬天也有，但春天的蘿卜更爲清甜，春天氣溫逐漸回升，人體內的陽氣开始生發，此時需要適當進食有助清熱氣和生津的食物，蘿卜水分較多，既能幫助清熱生津，避免上火，也能促進人體內陽氣的生發。

韭菜是其三，“春季第一鮮”，入春後不喫韭菜太可惜了，此時的韭菜尤爲鮮嫩，韭菜中含有豐富的纖維素，能有效促進腸道蠕動，幫促進毒素和垃圾的排出。

水三鮮自然就是指長在水裏的食物了，大地回暖，冰塊也融化了，开始有了各種魚類，比如鯽魚，其中含有豐富的蛋白質，且含有不飽和脂肪酸，又容易被消化，春天常喫，對血管有好處！可以清蒸也可以熬一下奶白色的鯽魚湯喝，味道都很鮮美。

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其余兩鮮是紫菜和海帶，春天不宜喫過於肥膩燥熱之物，這兩樣堪稱是血管的“清道夫”，常喫紫菜有助減少膽固醇，對大腦還好；常喫海帶對心血管有一定的保護作用，老年人喫更好。

最後的樹三鮮，第一就是香椿，是春季時令蔬菜之一，它有股特殊的香味，可能有人喫不慣，但香椿的營養價值很高，春天常喫，既能清熱，也有利於潤滑肌膚。

春季水果少不了櫻桃，早春的櫻桃價格並不低，但也是可以適當喫點的，特別是對於女性來說，可謂是排毒、美容養顏的佳品！

還有豌豆，其中含有豐富粗纖維和維生素A，有助促進消化，維生素的抗氧化性比較強，能幫助清除自由基，保護皮膚。豌豆也是春天不可錯過的蔬菜之一，直接清炒或和肉類一起炒着喫都可以。

除了喫，大家在春天也依舊要注意保暖，所謂春捂秋凍，有些部位如頭部、腰腹部和腳部最好還是不要受涼，此時正是陽氣生發時，可別讓陽氣溜走了，要守住。

綜上所述，春天裏的地三鮮，水三鮮和樹三鮮這九鮮，想必大家已經都有所了解了，春季經常喫助消化、養血管，還能美容養顏，對身體大有益處，快擺上餐桌吧，不僅自己受益，一家人的身體也會更好！


標題：地三鮮、水三鮮、樹三鮮，指哪些食物？春天常喫，防病又養顏

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