打工人剛需 | 咖啡威士忌雞尾酒
大部分威士忌和咖啡中通常都有類似的香草、焦糖、肉桂和烘烤香料等香氣,所以它們是一對完美的組合。另外,愛爾蘭咖啡迷們應該知道,將我們最喜歡的威士忌和咖啡組合在一起,可以發揮兩種飲料的最佳效果~
1、升級版愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)
用料清單;
30ml愛爾蘭威士忌
15ml希娜70利口酒(Cynar 70)
15ml味美思酒
118ml衝泡的熱咖啡
新鮮鮮奶油和幹血橙輪用於裝飾
加熱一個雞尾酒杯,然後加入威士忌、希娜70利口酒、味美思酒,倒入熱咖啡,攪拌均勻。在上面放上打發好的奶油,用橙子輪裝飾。
2、早餐雞尾酒(Breakfast Cocktail)
這款雞尾酒可以在早餐時享用,搭配一些面包或者餅幹。
配料表:
60ml波本威士忌
7.5ml法勒納姆利口酒(Falernum)
7.5ml楓樹糖漿
3小勺 安格斯特拉苦酒(Angostura bitters)
2小勺鹽水
60-90ml熱煮咖啡
用於裝飾的橙子
將除咖啡外的所有成分放入混合杯中,攪拌均勻,大約10秒鐘。將其倒入咖啡杯中,並澆上咖啡。用橙子來做裝飾。
3、髒髒預言家(Dirty Harbinger)
這款絲滑的雞尾酒味韻帶有姜和太妃糖的味道。
配料表:
60ml 黑麥威士忌
7.5ml楓樹糖漿
7.5ml深色焦糖漿
7.5ml姜汁利口酒
1小勺哈瓦那苦味酒
1杯濃縮咖啡
奶油和可可粉作爲點綴
將少量水加熱並倒入一個雞尾酒杯中,然後將除濃縮咖啡外的所有配料放入杯中,攪拌15-20秒。然後加入特濃咖啡,根據需要加入奶油,撒上可可粉裝飾。
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