青島啤酒盯上了年輕人，大力布局細分賽道
中山路壹號·傳奇club，是一座屹立在青島鬧市區的德式建築，建於1910年前後。這座歷經百年風雨的建築，也見證了青島的百年變遷。
與傳奇club一路之隔的對面，就是棧橋。不管是白天還是夜裏，橋上都人頭攢動。
海與啤酒，存在於青島的基因裏。正如傳奇club中海報《一杯酒一座城》所寫：
“青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫，兩種泡沫皆讓人陶醉”，一語道出了啤酒與這座城市的不解淵源。伴着淡淡的麥子發酵氣味，品着新鮮打出的透心涼扎啤，釋放夏日的燥熱，簡直不可自拔地愛上這種“青島味道”。
海與啤酒，也都有一種神奇的能力。人們沐浴着海風，將各種情緒消散其中；人們舉起酒杯，將各種心事融化其中。
海岸线上泡沫湧動，啤酒杯中泡沫升騰。
5月28日，百年青島啤酒在百年中山路壹號·傳奇club發布奧古特A系列新品——A6和A3。這是在原有奧古特·經典之後，青島啤酒又一次品質至上的力作。
2023年，是青島啤酒誕生120周年。奧古特A系列在2024年夏天誕生，在中山路壹號·傳奇club發布，更是百年時光裏傳承與創新的碰撞。
奧古特A系列匠心格調新品的發布，是青島啤酒持續發揮百年匠心釀造技藝優勢和潮牌基因，進一步實現品質化升級、精細化覆蓋，引領更高層次的個性化發展。
據發布會現場介紹，青島啤酒精選進口優質大麥，從全球麥芽酒花風味庫中甄選出“貴族酒花”，採用經典兩罐法、低溫發酵工藝……釀出了琥珀金色、麥香濃鬱的奧古特A6。
奧古特A6是以“皇室藍”爲主色調的包裝設計，容量爲258ml，原麥汁濃度爲13°P，酒精度爲5.5%vol。可以說，其顏值、時尚與品質交融，是年輕人小酌的新選擇。
青島啤酒科研中心主任、啤酒生物發酵國家重點實驗室主任尹花介紹稱，奧古特A系列啤酒在發酵過程中，有12道關鍵控制點，全程對酵母32道追蹤檢測，生產全程1800道檢驗關口，品評檢驗次數增加60%……一個個蕴含着百年匠心沉澱與創新的數字，使得奧古特A系列在舌尖綻放獨特的愉悅體驗。
近兩年，消費愈發分級，而對於啤酒消費，人們也更加追求微醺、小酌、品質與生活格調。奧古特A系列正是品質升級之作，面對人群也更精細化，可滿足人們的多元化追求。
近年來，青島啤酒不斷推出新產品、新模式、新業態、新場景，深挖美好生活“新增量”，消費場景與體驗也更加年輕化、時尚化，以滿足新消費趨勢之下多元化、品質化的需求。
比如，青島啤酒首創的“時光海岸精釀啤酒花園”，聚集了1903時光精釀工坊、啤酒主題度假酒店、啤酒SPA、面包坊等時尚業態，爲消費者打造沉浸式啤酒+文旅的體驗。自“TSINGTAO1903青島啤酒吧”推出以來，其已成爲年輕人壓力之下放松的“第三空間”。
“國民啤酒”發力，穩固高端細分市場
青島，一座不努力喝酒，就沒有朋友的城市。
走過121年的時光，青島啤酒不僅是青島的城市名片，更是中國人的“國民啤酒”。
作爲高端新品，奧古特A系列是青島啤酒繼續發力細分市場的又一力作。
近年來，青島啤酒推出的青島啤酒·一世傳奇、百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運當頭、經典 1903、原漿啤酒、皮爾森、青島啤酒IPA等一系列具有鮮明特色的新產品，不僅呼應了消費趨勢，還引領了啤酒高端產品消費潮流。
青島啤酒不只是啤酒，還有文化魅力。青島啤酒博物館、TSINGTAO1903青島啤酒吧等工業旅遊和消費者體驗基地，讓消費者沉浸式體驗青島啤酒的歷史。
啤酒早已是存量競爭的市場，行業在不斷高端化、場景化、年輕化、品質化。
自2018年起，啤酒行業全面進入高端化新階段，前期積蓄的消費升級勢能得以釋放。此外，巨頭們主動發力高端產品，推動行業結構升級加速。
在中國啤酒市場的五大巨頭中，有的通過並購、聯手、整合在高端市場布局；有的通過自身努力，不斷开拓高端細分市場。青島啤酒屬於後者。
2023年，青島啤酒實現營業收入339.37億元；歸母淨利潤爲42.68億元，同比增長超15%。這份業績的增長，主要是高端化與產品結構優化帶來的。2023年，青島啤酒中高端以上產品實現銷量324萬千升，同比增長10.5%。
高端化及產品結構升級仍在進行中，而2023年業績的增長，是前期布局的成效开始顯現。
據華創證券測算，在高端市場，2023年，在中國啤酒行業前五大巨頭中，青島啤酒在8-10元價格帶的市場份額最大，達30%。
啤酒巨頭們從2023年年報透露出來一個共性：銷量在微增或者微降，總體平穩，而業績尤其利潤的增長，基本上都不是通過量增帶來的，而是通過噸價的提升。
“量平、價增、利潤漲，會是常態。”啤酒行業專家方剛向「市界」分析道，啤酒行業總量增長空間很有限，甚至會負增長，但利潤的增長空間還很大，企業可以通過優化產品結構、優化產能、加強品牌建設等一些手段來實現噸價與利潤的增長。
啤酒行業在“卷”。在高端細分市場有所作爲，公司業績的增長才會有所驅動。
作爲“國民啤酒”，青島啤酒順應市場消費趨勢，在“體育大年”2024年正在到來的盛夏，推出奧古特A系列新品，自然會成爲很多消費者的新選擇。
內容來源：市界
作者：雷彥鵬
標題：青島啤酒盯上了年輕人，大力布局細分賽道
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