“綿柔醬香”煥新 貴州貴酒“跑”出醬酒差異化突圍新樣本

如果說醬酒的上半場是“產能爲王”的時代，那么進入醬酒的下半場，品質差異化是未來醬酒發展的關鍵。於醬酒行業而言，什么樣的品質才能在激烈競爭中得以生存和發展？

在全新的發展周期，貴州貴酒用全新上市的貴20，爲行業交出了一份優秀的差異化突圍新樣本。

“綿柔醬香”新表達

長久以來，醬酒品牌都有着幾乎完全一致的品牌表達話術：赤水河沿岸、大曲坤沙、紅纓子糯高粱……

這些關鍵詞是醬香白酒群體共有的特色和優勢，也是消費者區分其他香型時的記憶標籤。但這也導致醬香型白酒品牌表達走向同質化方向。

雲酒傳媒大數據中心於3月15日發布的《2023-2024醬酒品牌影響力TOP100榜單》顯示，目前，醬酒品牌整體影響力、知名度顯著提升，但品牌辨識度卻有所下降。

當下，醬酒品類差異化創新正在成爲行業發展的新命題，同時，在消費多元化與個性化的理念下，消費者對醬酒提出更加細致的要求。

而开創“綿柔醬香”全新品類的貴州貴酒，不斷強化品牌定位、加強產品創新、塑造品牌文化，搶先叩響醬酒新世界的大門，在同質化的市場中脫穎而出。

貴州貴酒深度融合綿柔機理與“12987”古法坤沙工藝，經大小盤勾、小壇長年儲存，選用陳年老酒調味，有效解決傳統醬酒入口爆辣、落喉刺激、難以舒適豪飲的痛點，造就全新貴20“酒液綿、酒觸柔、酒體醇、酒味香”的高級質感，鑄就了其立足市場的基石與衝出突圍的品質。

此前，中國酒業協會正式標准發布《綿柔醬香白酒》團體，並爲洋河股份頒發綿柔醬香白酒“主起草單位”證書。該標准的制訂，標志着貴州貴酒綿柔醬香白酒產品特色和差異化表達得到行業的高度認可和大力推廣，也爲進一步推動醬香白酒差異化發展打开一片新天地。

貴州貴酒的三個“更”

貴州貴酒率先在行業內提出“綿柔醬香”，立不立得住？

答案是肯定的。

產品更聚焦。近年來，在醬香的基礎上，貴州貴酒創新“醬酒+綿柔”模式，產品結構加速調整，聚焦“產品线再清晰、主導品更聚焦、高端品齊亮相、老名酒新規劃”，成功打造貴酒世家、年份系列、樽系列、老字號系列等多層次產品體系。

今年5月份，全新貴20上市，不僅爲醬香型白酒市場帶來一陣新風，更進一步完善了貴酒產品系列矩陣，清晰擦亮了貴州貴酒的品牌，樹立了醬香品質新標杆。

品質更稀缺。貴州貴酒沿用古法坤沙工藝流程，創新引入洋河綿柔核心工藝，實現了貴酒“原料更優選、工藝更精細、老酒更陳年”，不僅詮釋了“綿柔醬香”的獨特韻味，更確立了貴州貴酒的品質高度。

不僅如此，上市之前，貴酒和洋河釀造團隊組織多輪專家品評及消費者口感測試，從飲用風味和飲後體驗等多角度全方位優化改進，醬香綿柔的口感俘虜了消費者的心，打造了全新貴20更綿柔舒適的醬香稀缺品質。

“綿柔醬香”是綿柔與醬香的時代融合，也是洋河與貴酒的時代結合，在品質上具備獨創性、稀缺性優勢。

名酒文化基因更亮眼。貴州貴酒，從漢武帝稱贊貴州醬酒“甘美之”，到清代李汝珍《鏡花緣》中的全國55種名酒，到1950年成立貴陽酒廠，再到2012年被授予“貴州老字號”……

貴州貴酒通過“貴州貴酒品牌之夜”、在法國舉行貴州貴酒歐洲發布會等系列活動，持續品牌打造與市場深耕，形成獨特的感恩文化IP。

此次推出全新貴20，更是將傳統釀酒工藝和感恩文化完美融合，以前瞻眼光和國際視野，开創綿柔醬香新時代，持續爲醬香名酒打开更廣闊的市場空間。

“綿柔醬香”是品質的標杆、文化的表達、品牌的特色，而這些綜合性優勢，都將作爲貴州貴酒貴20發力市場的重要勢能。中國酒業協會副祕書長甘權表示，以“綿柔醬香”爲代表的品質升級已經成爲滿足消費需求的永恆主題，爲消費者提供更豐富、更優質的美酒體驗，引領酒類消費新趨勢。

2024年，貴州貴酒與Discovery探索頻道攜手推出的紀錄片《綿柔以貴》，一舉摘得美國泰利獎品牌B2C內容銀獎、品牌內容宣傳片銅獎、商業片銅獎三大獎項，更是讓獨特“綿柔醬香”的貴州貴酒走向了世界，吸引了全球目光。

此外，貴州貴酒也向行業傳遞了一個明顯的信號：醬香揚帆正當時，相信在“綿柔醬香”的加持下，貴州貴酒也必將乘勢而上，引領中國白酒走向“綿柔醬香”的嶄新時代。

（CIS）

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