夏季養生，5種食物補水潤膚，潤肺止咳，皆爲佳品...

夏季天氣幹燥，容易傷肺，肺氣弱的人會更加敏感，雖入夏，早晚還是有點小冷，肺是人體真氣的來源，肺是人體真氣之源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候幹燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。氣候幹燥，易傷肺。如果再受風着涼，極易引發頭痛、鼻塞、關節痛等症狀，甚至舊病復發或誘發新病。因此，重在飲食調理，適度飲水是潤燥、防燥不可少的保養措施。

【銀耳】

銀耳有“菌中之冠”的美稱。有補肺潤燥之功能，可以滋補強身，增加免疫功能，梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺、止咳、化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。因咽喉幹、癢、痛、痰稠、便祕均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化的人常喫梨有好處。最常見的雪梨的食療方是銀耳燉雪梨，黃金搭檔，能夠增強潤肺止咳的作用，幹咳無痰、脣幹咽幹的人可以試着喫一些，此外，銀耳還可以和荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起喝，效果很是不錯，結合個人體質、腸胃功能酌量選用。

【山藥】

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清肺指數4顆星，草本植物，餐桌必備了，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。山藥薏米粥。將健脾祛溼的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。