牛癟,貴州黔東南地區苗侗人家的一種傳統食品,隨着“村超”的火爆而“出圈”,成爲“到此一遊”的“挑战項目”。貴州大學近日發布的研究結果揭示:牛癟火鍋營養衛生還有食療功效,大可放心食用。 牛癟火鍋 貴州...