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樊勝武:用一條黃河鯉魚,帶領豫菜逆流而上

本期導語 DRAGON BOAT FESTIVAL 1969年,樊勝武出生於廚師之鄉河南長垣,幼時便對做菜表現出極大的興趣,立志成爲一名廚師。 1987年,樊勝武從長垣烹飪技校畢業,踏上了前往鄭州的...