鹹又香

如果跟一個寧波人說蝦醬，腦海裏立刻會浮現一道菜：奉化芋頭蘸蝦醬，這蝦醬爲了易於保存，做得非常鹹，再經過發酵，會略有“臭味”，不是老寧波人，很少能接受那個味，很多次，我們與外地朋友一起喫飯，都會上這道...

2024-08-26

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