山西最有特色的文化IP是“白加黑”,白是酒文化,黑是醋文化。黃酒、白酒、葡萄酒、藥酒、啤酒的根都在山西。山西酒歷史源遠流長,酒文化博大精深。忻州酒在山西酒文化中有着重要地位。 忻州處於南北的雁門關、...