一、人工老熟概述 所謂人工老熟，就是人爲地採用物理或化學方法，促進酒的老熟，以縮短貯存時間。 水和酒精是白酒的主要成分。水的分子是由H-O-H構成的，因此它具有分子間由氫鍵締合而形成的基團。同時，酒...
