水煮生菜要煮多久 水煮生菜煮一分鐘就可以了。 水煮生菜就是白灼生菜,白灼生菜的主要方法是在滾水內加少許生油和鹽,以猛火處理,生菜的色澤就會油潤青綠了。其特點是口味清淡、色澤亮綠。 生菜一定要選擇通透...
