春天，是萬物復蘇的季節。作爲一名喫貨，那顆喫遍天下美食的心也早已按捺不住激動，想要蹦出來了！作爲一名合格的喫貨，一定要知道，什么時間，喫什么！那么，春天應該喫什么呢？今天，小編就來爲大家介紹一些春天特有的美食吧！

榆錢

榆錢可以說是一樣相當傳統的野菜了，是春季特有的食材，也是春季上市比較晚的食材。榆錢口味清淡並且富含膳食纖維和多種礦物質，喫起來可是相當健康呢！

在百花的香氣中，扯一把榆錢下來，將蒂摘掉洗幹淨後，用面粉均勻地進行攪拌，然後上蒸籠大火蒸上個五分鐘，然後取出來，加上蒜泥、香油進行攪拌。這樣，一道香噴噴，極其下飯的蒸榆錢就做好啦！

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桃花

三月裏，正是桃花盛开的時節，在賞花之余，喫貨們絕對不會放過這道人間珍饈的。全世界的人民都有喫花的一個傳統，這也證明了花朵的魅力有多大！而這桃花，可以說是相當受歡迎了。

一般咱們都是把它做成餛飩的。把新鮮的桃花清洗幹淨後，再將其切碎，然後與瘦肉一起拌入餡中做成餛飩餡，最後，加入雞湯中煮熟即可。喫起來清爽美味！

薄荷

喫過薄荷味的東西的人，一定都會沉醉於薄荷的那股清香吧？雖然咱們都是在夏天喫薄荷的比較多，但是，小編要告訴你，其實春日裏的薄荷更具它獨特的風情呢！

將薄荷洗幹淨之後，瀝幹水分，再切成細末。然後支火煮一鍋粥，在粥快煮好的時候，將切好的薄荷細末灑進去。這樣，一道提神醒腦、开胃助消化的薄荷粥就好啦！還能預防感冒呢！


標題：這些春天特有的食材，你都喫過嗎？偷偷告訴你，做出來可香了！

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