適宜立冬食用的滋補食譜介紹
很多人在立冬都比較注重滋補,因爲立冬節氣容易讓人出現一些不良的反應,這跟天氣寒冷是有一定關系的。在立冬進行滋補的話,選擇一些食譜來進行幫忙,有很好的效果。下面小編將爲大家介紹適宜在立冬食用的滋補食譜,希望能給各位提供一些有效的參考和幫助。
糖醋帶魚
配料:准備一斤帶魚,兩片姜,一根蔥切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。
做法:先把備好的帶魚衝洗幹淨,抹幹水分,切塊,用少許鹽、酒稍醃,撲上生粉;鍋下油,將帶魚放入油鍋內炸約一刻鐘,至金黃色,達到外焦內軟時撈出,瀝幹油分,裝盤;下油爆香蒜茸、姜片及蔥段,再倒入糖醋料煮开,趁熱將糖醋汁淋在魚身上。
功效:糖醋帶魚美味營養,食用這道菜譜能夠增強體質,提高機體免疫力,在立冬食用尤爲適合。
蓯蓉羊肉粥
配科:准備三十克肉蓯蓉,半斤羊肉,大米適量,食鹽、味精各少許。
做法:先把備好的羊肉洗淨切片,放鍋中加水煮熟,加大米、蓯蓉共同煮粥,最後放入適量的食鹽、味精調味服食。
功效:服用蓯蓉羊肉粥可以溫裏壯陽,在立冬食用可以增加熱量,溫補強身,對於出現腰膝冷痛、陽痿遺精、面色灰暗的病人也有很好的調理效果。
荷葉鹽烤鴨
配料:准備一只老鴨,鮮荷葉1大片,花椒l/3勺,八角2粒,半斤粗鹽,精鹽及油適量。
做法:宰鴨剝肚,去內髒,洗淨,用花椒,八角及調味料將鴨煮1小時,再吊幹半小時;用荷葉將鴨包扎好,大瓦堡內放入滾熱粗鹽,將鴨烘烤約半小時,再加滾熱粗鹽烘烤半小時,烘烤時要不停轉動鴨身至鴨熟,再將鴨取出,解开荷葉,將鴨切塊裝盤食用。
功效:食用荷葉鹽烤鴨可以增強體質,提高機體免疫力,預防病症的出現,在立冬食用更能夠溫補身體,調理脾胃。
在立冬節氣選擇喫以上介紹的這些食譜來進行滋補調理的話,可以收獲非常理想的效果的。大家可以參照上文介紹的制作方法來制作這些食譜進行服用,不僅可以讓自己的體質得到增強,而且還可以緩解一些病症,當然在立冬選擇這些食譜進行滋補時,還要有良好的生活習慣也很重要。
標題:適宜立冬食用的滋補食譜介紹
地址:https://www.iknowplus.com/post/87.html