這幾天天氣真的很熱。相信很多人的胃口都變壞了。這個時候，應該喫一些清爽可口、營養豐富的食物。我的首選當然是絲瓜。功效，所以絲瓜對閨蜜還是很友好的。絲瓜特有的香味是其他蔬菜所沒有的味道。

絲瓜的做法有很多種，我最喜歡的就是煲湯。絲瓜蛋湯是我的拿手菜。小時候，外婆常給我做絲瓜蛋湯。即使是現在我也很喜歡它。湯不膩，湯的味道很甜，雞蛋好喫又營養。香甜的絲瓜和營養豐富的雞蛋，真是絕配。三伏天不喝這湯，會虧本的。爽口爽口，比雞湯更有營養。

【雞蛋湯】

准備食材：絲瓜、雞蛋、蔥、姜、鹽

步：

1、打入一個雞蛋打入碗中，加入少許食鹽和料酒，打散雞蛋，鍋中倒入油，油溫50%熱時，倒入蛋液，將雞蛋煎熟後放入在它上面立即一個盤子。絲瓜去皮洗淨，絲瓜切塊。

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2、這時候开鍋燒水，鍋裏放一些姜，然後开大火燒开，放少許油，然後把絲瓜放進去，這樣顏色就可以了絲瓜會是綠色的，美麗的。待絲瓜變軟後放入。煎雞蛋，等湯沸騰後，加入一些調料，起鍋即可。起鍋撒些蔥花，抹少許香油。

一道簡單又美味的絲瓜蛋湯就做好了。食譜簡單而甜美。關鍵是獨特的電源。是炎炎夏日必喫的美食之一。


標題：三伏天，不喝這湯就虧了，清涼消暑還降火，比雞湯更養人

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