新手也能做發糕，注意1步驟發糕就能蓬鬆不失敗。（圖／取自我愛全聯-好物老實説）

俗話說「喫發粿發財」，和年糕、蘿蔔糕有過年三寶之稱的發糕，是不少家庭過年餐桌都會出現的傳統拜拜點心，其實發糕製作不難，有網友就在網路上分享了發糕的超簡單作法，簡單3步驟就能做出蓬鬆又美味的發糕！

簡易發糕作法

1.加入黑糖發糕粉500g、清水390g（量杯約2.5杯）並攪拌。

2.倒入杯內約8分滿。

3.先倒一杯水下去讓電鍋蒸熱，再放發糕下去，倒入一杯水蒸。

網友分享，不想要失敗的撇步就是在「蒸的過程中不要打開鍋蓋」，如果想要有其他變化，也可以用白色鬆餅粉搭配天然食材粉，這樣就能喫到除了黑糖之外的發糕味道，和小朋友一起製作也相當有趣。

看到網友的分享文，也有其他人在下面分享製作心得，「原來自己做這麼簡單！我超愛喫發糕的」、「原來那麼簡單」、「發得很漂亮，厲害了」、「這款上手容易，而且我覺得也很好喫」、「真方便～還可以跟小孩一起DIY完成寒假作業」、「可以加點桂圓肉、會更好喫喔！」

責任編輯／遊舒婷


標題：超簡單發糕做法！過來人3步驟就完成，網友大讚：成品蓬鬆好喫、新手也不失敗

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