隨着春節的臨近，家家戶戶都开始忙碌起來，准備迎接這個中國最重要的傳統節日。在外闖蕩的遊子歸家，除了購买年貨、打掃房屋之外，每家每戶餐桌上食物的種類也漸漸豐富起來。食物不僅代表着團圓和喜慶，更承載着人們對健康的祈愿。

在這冬日裏，我們往往會尋求一些能夠暖身的食物，以抵御嚴寒的侵襲。然而，炸、烤、煎、麻、辣、鹹這些聽起來就讓人胃口大开的美食，卻似乎與冬日養生的氛圍不太契合。今天曉醫要給大家分享一些簡單易操作的“5類食譜”，讓大家在歡度佳節的同時，也能呵護家人的健康。速速搬來小板凳旁聽吧~

第一類：水果

橙子：橙子富含維生素C，能夠增強免疫力，預防冬季感冒。

蘋果：入冬以後，溫度下降，人的新陳代謝也隨之變慢，易導致消化不良。而蘋果中的膳食纖維可以推動腸道蠕動，改善便祕。

枇杷：枇杷具有潤肺止咳、化痰的功效，對肺部健康有益，非常適合在幹燥的冬季食用。（可以用枇杷膏、梨膏代替）

第二類：炒菜

生姜炒白菜：白菜是冬季常見蔬菜，富含維生素C和鈣，有良好的抗氧化效果。而生姜可以驅寒暖胃。

木耳炒山藥：黑木耳有活血、抗凝血作用，有助於預防動脈硬化、腦血管疾病和冠心病等。黑木耳其中的可溶性膳食纖維，對於調節血脂也有一定好處。山藥補氣、護心血管，冬天進補喫點山藥，再合適不過了。山藥澱粉含量高，可爲抵御寒氣提供較多的熱量。

第三類：燉菜

羊肉煲：羊肉味甘、性溫，具有補虛勞，溫中補氣的作用，對防治因寒冷引起的手腳冰冷、畏冷等症狀有一定效果。

土豆燉牛肉：牛肉是非常好的暖胃食物，富含蛋白質，飽腹感強。土豆有益氣健脾和胃的功效，配合牛肉的滋養，更適合冬季。

第四類：暖身粥

紅棗南瓜粥：南瓜富含澱粉和糖分，能提供充足的熱能。而紅棗可以暖胃，補氣血，益於冬季保暖。

桂圓銀耳粥：桂圓性溫味甘，能益心脾、溫補氣血。銀耳富含天然膠質，可滋陰潤肺、養顏美容。銀耳同桂圓一起食用，更能養陰潤燥、健脾和胃，對秋冬季節的幹燥和腸胃虛弱有較好的調理作用。

第五類：暖身湯

烏雞枸杞湯：冬季適宜滋補，烏雞具有補肝益腎的功效，枸杞子是滋腎補肝的佳品，一起燉湯能起到補氣養血，增強免疫力的效果。

蘿卜排骨湯：白蘿卜富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養物質，能夠增強人體免疫力，還能清熱化痰。排骨含有大量的蛋白質和鈣質，能夠補益身體，增強免疫力。特別適合孩子、老人和需要補鈣的人群食用。

是不是非常簡單？在新春即將到來之際，讓我們關注健康飲食，共同迎接一個平安無恙的新年！

標題：過年宜喫的“5類”養生食譜

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