家常菜|橙子皮加生姜，衝开水泡一泡，效果太棒了，解決了很多人的煩惱，省錢又實用！

導讀

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今天喫什么？每天營養師爲你搭配“一日三餐

在這個寒冷的深冬季節裏，應季的水果還真不少。除了蘋果和橘子之外，還有一種應季的水果就是橙子啦！每年的冬季，我都會給家人买上很多橙子喫。橙子裏面含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及膳食纖維等營養元素。尤其是裏面的維生素c的含量比較多，冬季容易感冒的朋友不妨多喫一些橙子哦。

在我們四线城市，橙子最貴的價格也就在三塊錢一斤左右。還有6元一袋的小橙子，橙子的口味酸甜爽口，每次喫完晚飯我都會給家裏的孩子切上一兩個解解膩。不知道大家喜歡喫橙子嗎？橙子的種類有很多，其中最受歡迎的就是甜橙啦。

大家都知道橙子的果肉可以喫？那么橙子的外皮大家是不是都傻傻的扔掉了呢？很多農村人都知道。橙子的外皮其實大有用處，很多年輕人都不懂。扔橙子皮相當於在扔錢哦。把橙子皮和生姜搭配在一起，作用拿錢都難买。

——橙子皮的妙用——

准備食材:橙子皮兩個，老姜1塊，精鹽，枸杞。

操作步驟:

1.首先准備新鮮的橙子皮兩個，我們將其切成小塊。然後把它放在清水中清洗一遍。第一點是把橙子外皮的泥土清洗下來。然後在橙子的外皮上撒上少許的精鹽，用手給它揉搓兩分鐘。

2.兩分鐘後，把橙子皮放入一個玻璃碗中。加入適量的清水浸泡十分鐘。精鹽可以殺菌消毒，把裏面的農藥殘留浸泡出來。時間不需要太長，十分鐘就可以啦。時間過長，農藥殘留又容易跑到橙子皮裏面啦！

3.十分鐘過後，我們將其撈出。放在案板上給它切成2釐米左右的長條。然後放在盤中備用。老姜一塊，同樣放在清水中給它清洗一遍。准備30克的精鹽，在姜塊上面給他揉搓均勻。放在清水中再次清洗幹淨放在案板上備用。

4.這裏的老姜，我們不用去皮。給它切成厚厚的薄片。然後再切成細絲放入碗中。炒鍋燒熱不用放食用油，把准備好的橙子皮放進去用中小火煸炒出裏面的水分。

5.把裏面的水分炒出來，然後再將准備好的老姜放進去。再次用中火給它煸炒5分鐘。五分鐘後，姜絲就已經炒幹炒黃了。然後直接給它放涼。

6.放涼後的陳皮姜絲直接放在無油無水的玻璃罐中。每天早上醒來的時候，夾上10克的陳皮姜絲放在杯子中。加入適量的开水，再放點少許的紅糖、和枸杞。暖心暖胃又營養，喜歡的朋友可以試一試哦。

多喝陳皮姜絲茶，可以生津潤肺，對於冬天容易感冒咳嗽的朋友來，可以多喝一些哦。

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鮮酸开胃的家常菜，好喫又營養，每天都要多喫2碗飯！

標題：家常菜|橙子皮加生姜，衝开水泡一泡，效果太棒了，解決了很多人的煩惱，省錢又實用！

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