每年到了立冬時節，白色和灰色成了主題，簡單、蕭條之景能免讓人產生悲涼的之情。冬天人們需要在食物中，攝取大量的能量、補充各種營養來滿足寒冷的天氣帶來嚴寒，從而滿足日常生活和工作的需要。

蝦仁炒黃瓜雞蛋

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原料：雞蛋3個，蝦仁100克，黃瓜150克。

調料：色拉油50克，鹽5克，蔥花20克。

制作：

1、雞蛋磕入碗中，打散備用；蝦仁清洗幹淨；將蝦仁、蔥花放入雞蛋液中備用；

2、黃瓜清洗幹淨，切成菱形片備用。

3、鍋上火，倒入色拉油燒五成熱，倒入雞蛋液炒勻，放入黃瓜翻炒，撒上鹽，炒勻裝盤即可。

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標題：立冬之後最想念這道菜 黃瓜炒蝦仁雞蛋這樣做簡單又好喫

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