隨着冬季的來臨，天氣逐漸轉涼，越來越多的人开始注重滋補身體。白蘿卜作爲一種營養豐富的食材，含有大量的維生素C、膳食纖維和礦物質，不僅可以提高身體免疫力，促進消化，還有潤肺止咳的作用。在寒風凜冽的冬季，一碗暖暖的白蘿卜湯不僅能溫暖身心，更是營養與美味的最佳選擇。在我們家中，白蘿卜湯早已成爲了每周必備的滋補佳品。今天，爲大家分享3道鮮美營養的白蘿卜湯品，讓這個冬季變得更加溫暖與美味。

排骨蘿卜湯

1.排骨洗淨，用清水浸泡1個小時去血水。

2.白蘿卜切滾刀塊。

3.起鍋，加入適量油，油熱下入排骨，翻炒一下，炒香。

4.燉鍋中加水，放入排骨，加入幾片生姜片，煮20分鐘。

5.時間到後下入白蘿卜，接着煮10分鐘。

6.出鍋前加點鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。

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羊排蘿卜湯

1.羊排用清水浸泡3小時，中途換2次水。

2.起鍋，加入清水，放入羊排，加入大蔥段、生姜片、花椒、料酒，焯水。羊排焯水後用溫水清洗幹淨。

3.湯煲中加入多一點的清水，放入羊排，加入生姜片、大蔥段、一點點花椒，大火燒开後撇去浮沫。

4.放入紅棗，轉中火，燉40分鐘。

5.時間到後轉小火，放入白蘿卜塊，再接着燉1個小時。出鍋前20分鐘放鹽調味。

6.出鍋前放入少許枸杞即可。

牛肉蘿卜湯

1.牛肉塊切塊後焯水。

2.放入燉鍋，加入大蔥段、姜片、香葉、料酒，大火燒开後轉中火燉20分鐘。

3.時間到後加入白蘿卜塊，接着燉20分鐘。

4.加鹽調味，撒上蔥花即可！清淡又美味。

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標題：秋冬季的白蘿卜湯真好喝，這3道蘿卜湯鮮美營養，我家每周都要喝

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