燒豬血時，別再傻到直接下鍋煮，加上這1步，豬血才會嫩滑入味

燒豬血時，別再傻到直接下鍋煮，加上這1步，豬血才會嫩滑入味

對於豬血其實很多人都是喫過的，那么很多人也都是非常熟悉的，畢竟我們都知道這樣的豬血在我們的日常生活中也是經常能夠見到的一種食物了，再加上豬血有非常好的營養，所以說很多人也都是非常喜歡喫的。那么對於豬血來說，它除了喫起來非常的美味之外，它含有豐富的蛋白質以及，而且對於豬血來說，它的脂肪也是特別低的，尤其是女性經常喫豬血的話，有很好的美容養顏的效果，那么在冬季的時候再喫火鍋支持是非常適合喫一些豬血的，畢竟我們都知道這樣的豬血在煮過之後喫起來真的是非常嫩滑的，口感特別棒，只是有的時候可能很多人也是會在自己家裏面做一些燒豬血，可是在上中學的時候，我們別再傻到直接下鍋煮了，只有加上這一步，我們燒出來的豬血才會嫩滑入味。

其實想要做出美味的燒豬血是需要一些技巧的，當然這個小技巧還是比較容易掌握的，就是因爲很多人自己在家裏面做燒豬血的時候，沒有掌握到這樣的一個技巧，所以才導致他們做出來的這種燒豬血，可能喫起來味道不怎么好，也不怎么入味，而且有的時候有的人還會把豬血燒的特別的老，喫起來就特別的難喫，那么只要我們掌握了今天說的這個小竅門，就能夠讓我們做出來的燒豬血，特別的嫩滑入味，而且還不容易老。

對於這樣的一個燒豬血來說，首先我們就是要准備食材，出血是肯定的，而且我們除了中學之外還要加入一些紅姜蒜之類的，所以說這些配料也是一定要准備的，對於這樣的一個燒豬血來說，其實是可以適量的加一些幹辣椒的，因爲加入幹辣椒之後豬血的味道會更好，當然喫起來也是更加美味吧，我們要把這些蔥姜蒜及幹辣椒全部都處理好之後，然後把我們准備好的豬血切成片狀放在鹽水裏面浸泡半個小時以上。對於這個浸泡豬血是一定要有的，因爲這個步驟是可以讓我們的豬血更加的凝固，在燒的時候不容易了，當然口感也會更加嫩滑一些的。幫我們把豬血全部都浸泡好之後，就可以开始制作燒豬血了，其實在制作上中學的時候並沒有什么特別的要求，只需要我們在制作的時候不要一直攪拌就可以了。

因爲有的人在制作燒豬血的時候就想要豬血更加的入味均勻，所以就會一直在攪拌，可是我們也都知道豬血真的是非常脆弱的，如果說是一只攪拌的話，就會讓我們做出來的燒豬血特別的碎，肯定是賣相不好，喫起來也是不太容易的，所以說我們在這做這個燒豬血的時候是不需要一直攪拌的，而且我們在制作這樣的燒豬血的時候，其實是可以在裏面加上一點點的胡椒粉的，因爲冬季喫燒豬血就是爲了能夠讓我們更加的暖和，那么加入一點點胡椒粉的時候，你就會發現這樣的燒豬血喫起來真的是讓我們覺得非常的舒服的，所以說對於這樣的一個燒豬血來講，我們是需要把它放在鹽水裏面事先浸泡半個小時的，因爲只有這樣才能夠讓豬血更加的嫩滑入味，也是不容易碎掉的。

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