羊肉這樣做最滋補，不放白蘿卜不用炒，又鮮又嫩又好喫！

羊肉這樣做最滋補，不放白蘿卜不用炒，又鮮又嫩又好喫！

冬天來了，在這個寒冷的冬季喫什么最滋補身體呢？人們在天氣冷的時候，最想喫到肯定是熱乎乎的飯菜，要說滋補身體的肉類食物，那是非羊肉莫屬了，冬天喫羊肉不僅可以用來燉湯喝，而且還可以用來涮火鍋喫，喫完後全身都感覺特別的暖和，不光如此，羊肉的營養價值還比較高，它是冬季最佳的補品。

滋補羊肉湯所需原料：

羊肉1000克，蔥姜各10克，鹽5克，胡椒粉3克，清水適量，枸杞子10克，香菜10克。

滋補羊肉湯制作教程：

第一步，首先准備好1000克肥瘦相間的一塊羊腩肉，用水清洗幹淨後，放到案板上改刀切成羊肉小塊備用，蔥姜洗淨切片。

第二步，起鍋倒入適量的清水，把切好的羊肉小塊冷水放入鍋中，放入切好的蔥姜，煮制开鍋後用勺子撇去浮沫，然後撈出羊肉用水清洗幹淨備用。

第三步，另起鍋加入適量的清水，倒入衝洗幹淨的羊肉塊，蔥，姜，用大火煮5分鐘待湯汁發白後，再轉小火，蓋蓋燉一個小時。

羊肉臨出鍋加入枸杞，調入適量的食用鹽再煲十分鐘左右，出鍋後撒少許香菜，胡椒粉即可食用。

以上所分享的就是滋補羊肉湯的制作教程，你學會了嗎？羊肉這樣做最滋補，又鮮又嫩又好喫，喜歡喫羊肉的朋友快快在家做起來吧。

標題：羊肉這樣做最滋補，不放白蘿卜不用炒，又鮮又嫩又好喫！

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