1952年，在103種白酒中4種白酒脫穎而出，成爲了“四大名酒”，而茅台跟汾酒都被選入名酒之列。

經過這些年的發展，同爲四大名酒的茅台的市值已經成功突破萬億，而汾酒的市值卻還在千億徘徊。而這一現象惹得不少酒友調侃：莫不是因爲量少？

當然，這只是玩笑話，但是還是有不少酒友好奇，要知道，茅台旗下的大單品飛天茅台的淨含量在500ml，而汾酒旗下的大單品淨含量都在475ml，相對來說少了25ml，到底爲何會出現這種情況？

對此，筆者專門咨詢了一個山西的老酒友，經過老酒友的解釋，這才知道，原來主要原因有以下2點。

一、增加銷量

現在市面上的酒杯都是8錢，1兩，1兩半，這種規格的酒杯。再加上國內的酒杯必須得滿上，不滿上代表不歡迎。

而汾酒的475ml巧妙的運用了這一點，無論酒桌上有多少人，最後一個人的酒杯永遠是不滿的。不滿了就得續新的，這樣自然也就增加了銷量。

二、計量方式不同

雖然情感上認爲500ml=1斤，但是要按照准確計量單位來計算的話，白酒的計量單位應該是體積，而非重量，酒的密度跟度數是息息相關的，汾酒的475ml也就相當於是“一斤”，這樣時間一長，也成了汾酒的一大特色。

除此之外，還有一個不成文的說法，那就是“爲了解決產量危機”。

早些時候，汾酒處於一個水深火熱的時候，爲了讓供貨更快一點，更好的緩解酒廠的危機，所以不得不裝入475ml的酒，這樣一來每噸白酒就可以比之前多裝出18件汾酒，剛好解決了產量的危機。

當然，即使是475ml的汾酒，在現在這個白酒市場上的性價比也還是非常高的，畢竟身爲四大名酒，不到百元就可入手汾酒旗下的嫡系產品，也算是少數了。

但是即使是不過百元的汾酒，市場上也還有不少的假冒僞劣，在买酒的時候一定要注意辨別以下2點。

第一點：“汾”字

這個標記在瓶蓋的下面，汾字一分爲二，一半在瓶蓋，其他的在瓶子上。

第二點：牧童騎牛

有傳言稱，汾酒是依靠“牧童遙指杏花村”成名，而汾酒也借此來當作自己的標志性圖案，也作爲自己的防僞標志，在商標中有所體現。

如果用紫外线照射燈打在正標上，沒有相關圖案的話，那這款酒就建議不要买，9成是假汾酒。

注意了以下2點，就可以很好地避免买到假酒，如今白酒市場真真假假，像汾酒這樣的性價比好酒也在市場上越來越喫香，市場上也出現了不少的白酒新貴，就像下面這2款，價格不貴，純糧釀制，口碑也不錯，是不少酒友愛喝的口糧酒。

風雲醬父

茅台終身榮譽廠長、醬香之父李興發的嫡子李長壽所釀的一款茅系醬酒。

上世紀中期，李興發任職茅台副廠長，當時的茅台酒質處於不穩定的狀態，是李興發在酒窖中根據實際情況不停進行實驗，記錄最終得到了“3大典型體”，也成功將酒質將不穩定的情況拉了回來。

現在末期，其子繼承父親的工藝以及釀酒心得，除了原料上還是跟父親一樣使用茅台同款高粱。

而且在工藝上進行了升級，12987工藝耗時一年時間之後，還需5年時間的窖藏，總歷時6年+12年老酒勾調。

入口的老酒味雖然不重，但是層次很飽滿，細品有極強的爆香感，還有協調的糧食清香，尾段的辛辣感沒有那么重，下咽不嗆嗓子，有回甜感，余味悠長。

瀘州老窖 黑蓋

42度的濃香型白酒，是瀘州老窖的嫡系白酒，糧食選擇北緯28°的四川南部高粱，再加上瀘州老窖上百年的傳統工藝，釀出的酒質讓人喝着放心，入口的窖香，曲香，糧香幽雅舒適，口感甜香，空杯留香。

而且其名字的寓意也比較高級，除了代表最基本的含義之外，還代表着年輕人新型“打招呼”的方式，“hey guy”，也因此上了不少年輕人的酒桌。

標題：同是四大名酒，爲何汾酒是475ml，而茅台卻是500ml？看完漲知識了

地址：https://www.iknowplus.com/post/5832.html