包菜不要炒，醃制起來，不加一粒鹽，酸爽开胃，鮮...

白菜不要炒，醃制時不加一粒鹽。酸酸可口，鮮脆可口，超級好喫。

卷心菜是我們生活中經常喫的一種蔬菜。卷心菜也稱爲橄欖。這是我最喜歡的蔬菜。我從小就喜歡喫白菜，尤其是炒的。口感清新，味道偏鹹，很適合我的口味。白菜不僅味道鮮美，而且營養豐富。它含有較多的維生素、鉀、鈣和纖維，可以促進骨骼發育，防治骨質疏松症。因此，它是包裝廠各年齡段的好蔬菜。每個人都應該經常食用。喫了點東西。白菜不僅炒着喫，醃着喫更美味。味道又酸又脆，非常好喫。每年白菜成熟的時候，我都會一次买10公斤，在家醃制起來當配菜。早上喝粥的時候喫一點特別好，剩下的就炒着喫，餃子、饅頭都很不錯。我家也喜歡喫酸菜，也是我家餐桌上不可缺少的食物。而且做法也很簡單，不用加一粒鹽，隔天喫一次就可以了。酸甜可口，鮮脆可口，冰箱可保存半年。比炒白菜還好喫。如果你喜歡喫白菜，可以嘗試醃制它！接下來是裝白菜的方法和步驟。有興趣的朋友可以學習一下！白菜不要炒，醃制時不加一粒鹽。它會酸酸可口，新鮮松脆。【准備食材】：白菜、鹽、胡椒粉、蒜、姜、冰糖、花椒水、泡椒、白酒等。

【具體方法】

1.首先將卷心菜去掉外層葉子，然後將其他葉子切成小片。不要取出中間的陰莖。將它們全部撕碎並放入水槽中。清洗幹淨後，取出並放入漏勺中。瀝幹水。確保擦幹所有的水。 2.鍋中倒入水，加入花椒1把，煮滾，關火晾涼備用。 3、這時候切幾瓣蒜放在盤子裏，再切一些姜放在蒜碗裏備用。 4、准備一個幹淨無水無油的密封容器，放入幹白菜，加入切碎的姜蒜，加少許冰糖，蓋上冷卻後的花椒水，蓋上泡椒水。由於泡椒水是鹹的，所以不需要加鹽。倒入一些白醋，最後放兩瓶高濃度白酒，蓋上一層保鮮膜，然後蓋上蓋子，白菜就醃好了。預防：

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