霜降是秋天的最後一個節氣，也預示着大家，寒冷的冬天即將到來，很多植物也會慢慢失去生機，天氣也會慢慢轉涼，我們應該多喫一些有營養的食物，來爲我們的身體健康提供幫助，面對冷空氣的時候，不會那么容易讓人生病。

今天就跟大家分享一種蔬菜，霜降前後要多喫這種菜，這種菜的價格並不是非常貴，我們這邊賣到了一塊錢一斤，比蘿卜白菜更加鮮美，無論是涼拌爆炒都特別好喫，口感香脆，而且還非常有營養，這種菜就是蘆筍，你喫過嗎？

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霜降前後的蘆筍是非常鮮嫩的，怎么做都非常好喫，烹飪蘆筍的方法有很多種，我最經常做的就是涼拌和爆炒，就是把蘆筍清洗幹淨之後，然後放在鍋裏面焯水，切成段落，搭配上蒜汁涼拌着喫，或者是搭配上蝦仁青椒翻炒着喫，口感都特別不錯，具體的制作方法很簡單，我就不跟大家一一去說了。

蘆筍中還有非常豐富的維生素，還有多種人體所需要的氨基酸，微量元素，尤其是硒含量，比很多蔬菜裏面的硒含量都要高許多，常喫對身體健康大有幫助，霜降（10月24日）前後別錯過喫蘆筍，鮮嫩香脆又營養，好喫不貴！

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吉米說美食


標題：霜降前後多喫這菜，比蘿卜白菜鮮，涼拌爆炒都好喫，香脆又營養

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