三伏天要是能喫到這個甜點,清熱降火,口感冰爽,好喫到停不下來
三伏天要是能喫到這個甜點,清熱降火,口感冰爽,好喫到停不下來
說起糖尿病,我想大家應該都不會很陌生,甚至身邊有的親戚朋友都得了這種病。大家都知道,糖尿病的患者不但不能喫甜食,就連最基本的米飯都要控制。我有個親戚就是糖尿病的患者,他本身就愛喫甜食,這下可是苦了他了,每當看到一些自己喜歡喫的零食之類的都不能喫,那種感受真的是太痛苦了。我姐姐,也就是那個親戚的女兒,看到自己父親那么痛苦,沒辦法就做那種脫糖的糯米飯,然後呢再加入一些南瓜,做成了南瓜糯米糕給她父親喫。這個看起來很不錯,南瓜還有降糖的效果,喫了以後血糖也不會很快的升高。而且現在夏天天氣也很炎熱,把這個放進冰箱裏冷藏過後,口感更加的冰爽,非常適合這個季節喫。
南瓜,也是我的最愛!周末的今天,雖然是個下雨天,只能窩在家裏不能出門,不過可以做點美食來點美麗的點綴,分享我的快樂心情!南瓜糕可以降血壓,降血脂,還可以通腸潤燥。同樣也適合愛美的你喫哦!接下來說說做法吧,非常簡單喲。
南瓜糯米糕
主料:粘米粉500g糯米粉250g南瓜200g紅豆沙150g
輔料:白糖100g食用油適量水適量
做法:
1,將做這個甜點所需要的粘米粉,糯米粉,南瓜片,白糖和自制紅豆沙備好
2,將南瓜片放置微波爐內,按“蒸汽”功能,10分鐘,這樣可以使南瓜避免有水分產生
3,將蒸好的南瓜片,粘米粉,糯米粉,適量白糖和清水攪拌,揉成面團
4,將揉好的面團分成約10克的小面團
5,然後將小面團捏成面片
6,將紅豆沙放置面片中間
7,再將面片捏成圓形小面團
8,准備好印花模具,少量植物油
9,將包好紅豆沙的小面團,放在模具上印花成型
10,再將印花成型的面團,上蒸籠蒸30分鐘,即可出鍋,美味的南瓜糯米餅就做好了!
以上就是這個好喫的南瓜糯米餅的做法和一些細節,其實這道甜點的做法還是很簡單的,就是一道簡單的夏季常喫的點心,不過需要注意的是糯米粉和粘米粉的比例1:2,是我實驗了很多次的成果。按照我這樣做的比例,可以做出又糯又有型的糯米糕;在成型的糯米糕上塗抹植物油,可以使糯米糕更香!
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