別只會煎蛋和炒蛋！內行推1道懶人蛋料理「食譜簡...

「蛋」是家中必備的食材之一，許多美味料理都是使用蛋作為主要材料。（示意圖／取自Pexels）

Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「蛋料理」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的蛋料理排行。

「水煮蛋」熱量超低又營養「蒸蛋」料理撇步引發網友議論

網友熱議Top6蛋料理。（圖／Social Lab社群實驗室提供）

觀察近三個月內網友針對「蛋料理」相關話題的討論，發現「水煮蛋」的討論聲量最高，由於其製作方式相當簡單，只需以開水滾蛋或以電鍋蒸蛋即可完成，是不少人心目中的懶人救星。就有網友發文提到「每天買超商的10元茶葉蛋，很方便又便宜是沒錯，但滷過還是會增加熱量啊」，表示希望超商能夠販賣水煮蛋，除了便利性外還兼具營養價值，也能避免食用茶葉蛋所帶來的多餘熱量。對此，有人疑惑詢問「水煮蛋不會沒有味道嗎？」引發討論，而原PO便點出「蛋本身就有香味，不加鹽也可以喫」，認為水煮蛋不必過多調味也很好喫。

而聲量排行第二位的蛋料理則是「蒸蛋」。蒸蛋雖然看似也是一項簡單的料理，不過其實製作過程中有許多「眉角」要注意，討論區就有人發文，請益網友要如何蒸出表面光滑、沒有空隙的蒸蛋，引來民眾紛紛回覆「先過篩就不會了，要講究一點的話，蒸之前先拿廚房紙巾把小氣泡弄掉」、「如果妳是用電鍋，可以在電鍋蓋子下夾一根筷子，不要讓蓋子整個密合，蒸出來也會很漂亮」，熱情分享蒸蛋時的小撇步，若是想嘗試自製蒸蛋的民眾也可以參考看看！

你也是天天都要來顆蛋的「蛋控」嗎？或者你喜歡喫蛋卻不知道該如何變換喫法呢？愛喫蛋的網友不妨試試以上六種蛋料理，偶爾也能參考食譜親自動手做，讓你喫得開心又能變換菜色；不過同時也要提醒，喫蛋時需注意適量即可，千萬別貪嘴而喫下過量的蛋喔！