最近能明顯感覺到氣溫變冷，秋天真的已經到來了。秋季氣溫冷暖不定，氣候幹燥，人的身體在這時候十分脆弱，很多人开始了秋季養生計劃。食物養生是一種罪常見的方法，通過喫一些食物進行滋補，確實很有用。

草菇炒木耳

配料：

草菇150克、木耳(水發)60克、豬肉30克

烹飪步驟：

1.草菇刨开，木耳發好，豬肉切片用料酒、生抽、蔥花、姜絲醃制5分鐘。

2.先煸炒肉片，斷生後放入草菇和木耳。

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3.放入適量食鹽和水，燜燉5分鐘。

4.起鍋。

烹飪小貼士：

1.菌菇類的營養價值十分豐富，僅蛋白質的含量就明顯高於一般的蔬菜水果，此外菌菇類中的氨基酸成份也很高，所以平時多食用一此菌菇類食物，還能起到增加體質和智力發育的功效。


標題：秋天寧可不喫肉，也要常喫這菜，高營養低脂肪，味道特別香

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