茅台生產車間照片意外流出，引發網友熱議：怪不得員工從來不偷喝

說起酒，大家都會想到幾件事情，比如我國悠久的酒文化，據說李白沒有酒還寫不了詩，而且在有學問的人交流的過程中，酒和茶，都是必不可少的，由此可見，酒在人們的生活中佔據了多么重要的位置，到如今，還是社交中的重要介質。

在衆多酒類品牌中，茅台酒的名號可以說是獨一檔的的存在，有人甚至將其稱爲酒中王者，或者也有人將其稱爲國酒。能夠在茅台酒廠上班，其福利待遇也非常不錯，不過也有人會發出疑問，在茅台酒廠車間上班的，會不會偷偷喝一小口茅台。

一、茅台酒的地位

說起茅台酒，中國人可謂是無所不知無所不曉，說它是酒中之王，一點都不爲過，從歷史和名聲上來說，茅台酒都有着十分重要的地位，據說這是我國醬香型白酒的鼻祖，算下來，已經有800多年的歷史了。

從國際地位上來說，茅台酒和蘇格朗威士忌以及法國科涅克白蘭地並稱爲世界三大蒸餾名酒。外界對於茅台，不吝贊美之詞，認定其醬香濃鬱，回味綿長。其實，茅台的久負盛名，主要依托於其獨特的釀造技術，以及當地氣候和環境的影響。

茅台酒的制造工藝，在上世紀90年代被列爲國家機密予以保護，這在酒類產品中的待遇，可見一斑，後來傳統工藝又被列入了國家級物質文化遺產。原來，茅台酒屬於特殊人群才能享用，但是隨着生活水平的提高，普通老百姓也成爲茅台酒的消費人群。

二、生產車間曝光

雖然茅台酒已經不再是尊貴的專享，但是普通百姓來說，买一瓶還是太貴了，有些舍不得，於是有人羨慕酒廠上班的，隨時都可以喝一口茅台解饞。可是事實真的如此嗎？

有些網友覺得，就如同在甜品廠裏上班的，時不時喫一口甜品，長年累月下來，就會對這些食品產生厭惡心理，別說喫了，就是看一樣都覺得惡心，茅台廠的工人，可能也是這種情況，喝多了膩煩。

另外一些網友覺得，喝酒其實需要很多其他食物的搭配，在生產线上工作，沒辦法帶花生牛肉進去，幹喝白酒誰受得了，所以這些工人也就懶得去喝酒了。

其實，這些猜想都沒有什么依據，大都是網友們的瞎猜罷了，由此看來，茅台酒廠的保密工作也確實做的不錯。不過，最近，一組生產車間的照片曝光，大家才恍然大悟，難怪工人不會偷喝茅台。

這張被曝光的照片，是一大群年輕女子光着腳在原料上踩踏，看到這樣的情形，很多人都對酒廠工人不愿意偷喝有了有力的證據，這酒裏面都是腳的味道，工人對此心知肚明，產生了心理上的不適，當然也就不想去偷喝了。

其實，這是一種調侃，酒作爲一種食品，安全衛生是其必要的保證，作爲一個大廠，茅台酒廠絕對不會在這種食品安全問題上出現紕漏，否則，這樣的錯誤也太低級了。

至於爲什么要用腳踩，茅台酒廠也做出了解釋，因爲在制曲的過程中，對於微生物的控制非常關鍵，在腳踩的過程中，可通過人體去感受酒曲的形態，這比機器的感受更加直觀，而且有利於糧食的發酵，對於最終酒的質量保證提供了基礎。

對於踩曲女工的腳部衛生，大家也沒有必要擔心，這些女工都經過了嚴格的身體檢查和消毒措施，而且生產過程也需要受到嚴格的監控。

白酒生產的過程中，大家接觸的大部分都是半成品而已，這種還不是真正的酒，而且整個生產過程中，現在機械化程度很高，除了踩曲還需要人工之外，其他大部分的程序都是機器控制，工人能夠接觸到成品酒的機會少之又少。

加上現代企業管理十分嚴格，一旦發現擅自偷喝的情況，面臨的處罰就是开除。對於茅台酒廠的工人來說，工廠的工資福利待遇如此豐厚，能夠進入工廠工作，都是百裏挑一的人才，犯不着爲了一口酒而葬送了自己的前途。

普通人對於茅台酒，都有着一種神祕感，這也是茅台深受社會歡迎的原因之一，因爲受到關注，所以茅台酒廠的一舉一動，都會引發社會的熱議。流傳出來的女工踩曲，讓人們知道了，現代化的生產工藝之下，很多傳統依然沒有被丟棄。

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