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1:托斯卡納的牛肉。托斯卡納是意大利的一個小鎮,因爲哪裏的牛而特別出名。成爲意大利的必嘗美食。雖然平時牛肉喫多了,不過這種牛肉完全不一樣。選用牛脊椎上兩邊的肉或者牛腿肉,不僅有嚼勁,而且多出油少脂肪。一塊6分熟的托斯卡納的牛肉是主菜的首選。淋上番茄醬或黑椒醬,喫一口,肉香充斥整個口腔,來一口紅酒的香醇,完美到極致。

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2:肉醬餡餅。這種美食是意大利人最喜愛的,幾乎家家戶戶都會制作。類似於我們國內的煎餅。將肉碎混合上洋蔥,香草等佐料,先煎熟。然後夾在餡餅中,再將餡餅煎至雙面焦且金黃就可以了。雖然看起來簡單,不過很是美味。晚上餐桌的必備美食。

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3:帕爾瑪火腿。這是在意大利不能錯過的美食,也是世界上最頂級的火腿之一。外表和普通火腿沒區別,不過帕爾瑪火腿講究年份,年份越久越香醇。將火腿切下薄片,卷上各種蔬菜和香草,就可是食用了。本身帶點鹹但是不會顯得幹,加上新鮮蔬菜的清甜,很是可口。搭配上紅酒最好。

作爲意大利的特色美食,小夥伴們去意大利旅遊的時候可不要錯過哦,相信你也會被“徵服”的。



標題:愿余生生活在意大利,這三種美食要是沒喫過都是人生的遺憾

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