傍晚了，那個夕陽淡淡地照着，我和表妹坐在客廳裏，表妹手舉一杯金黃色榨汁型的湖之酒，我也手舉着一杯琥珀色陳釀型的湖之酒……

表妹望着我笑了說道：表姐啊，這個西渡湖之酒，你知道它的歷史嗎？

我也笑了回答她：這個酒的歷史，你跟我說說，我啊，洗耳恭聽。

表妹很高興地說着：西渡湖之酒哪，它始於西漢時期，興於三國，在那個北魏年間，它就是宮廷的貢酒，它是用矮糯稻米釀制而成的精品。

我點了點頭哦着聲兒，我跟表妹笑着說：表妹，照你這么一說，根據西渡湖之酒的歷史，它應該是非遺物質，也是千年的那個美酒啊。

表妹眨着她的眼兒，她感慨聲兒地說道：表姐，我就告訴你吧，這個西渡湖之酒，它是湖南衡陽很著名的特產，它可是名揚四方的美酒哪。

我和表妹手端酒杯輕輕地晃動，一股濃鬱的醇香氣息在空中蔓延，我與表妹慢慢地品嘗着西渡湖之酒，沉浸在千年美酒的遐想意境中……

來源：湖南民生在线

作者：蔣錦燕

編輯：徐滿哥

一審：徐滿哥

二審：余　生

三審：吳明德


標題：品嘗湘南的西渡湖之酒——超越千年的非遺文化

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