夏季養生祕訣與養生食物

夏至乃是一年24節氣之中的第10個節氣，往往過了夏至，暑氣過盛情況下，氣溫會明顯升高，炎熱加上溼氣重的特性，讓身體部份疾病开始蠢蠢欲動，尤其人體的消化功能會變得相對偏弱，中醫認爲，暑邪爲夏季致病的重大因素，可想而知，夏季的養生保健固爲重要，身心調養得宜，各種病狀便不好發。一起了解夏季養生祕訣與養生食物。

夏日少熬夜

順四時而養生是自然界不變的法則，依照夏至陽盛陰衰的模式，養生祕訣在於「夜臥早起」，順應陽氣的充盛，此舉有利於氣血順利運行，也因爲晚睡緣故，中午時刻適合短暫小憩，以儲備體力不致夜晚太疲累，而暑易傷氣，應避免正中午烈日熾熱之時出戶外活動，以免中暑造成心悸丶惡心丶胸悶等情況；不過，即使是「晚睡」也不能超過晚上11點才入睡，否則視爲「熬夜」而非「夜臥」，不利身體健康。

溫水洗澡加速循環

此外，「溫水洗澡」也是夏至養生一大重點，忌冷水洗浴，夏季之時每日以溫水洗澡，能順利將汗水丶污垢洗除，加上溫水可降低交感神經系統的亢奮，且讓血管擴張加速血液循環，達到皮膚清潔丶消暑防病丶祛除疲勞與改善睡眠之效；而夏日也忌「貪涼」，中醫雲「頭乃諸陽之會」，意即頭部是匯集人體陽氣的地方，經常取涼會使陽氣折損丶散盡，也就是說，電風扇丶空調切勿對着身體迎面吹送，入睡時也不宜整夜开着冷氣，否則長久下來，易造成身體損傷，多保持室內空氣流通，好達到涼效之目的。

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適度運動可調養身體

適當運動調養是夏至不可少的養生要點，可以透過讓身體活動以調整氣血丶養護陽氣，進行戶外活動丶鍛煉身體時，應選擇清晨或太陽下山時的傍晚，在較涼爽溫度下進行，以免太陽過於毒辣造成排汗過多，而盛夏適合的運動宜溫和些，如慢跑丶散步丶遊泳丶瑜伽等，避免太過激烈丶大汗淋漓，傷陰氣也損陽氣，最重要的是，夏至運動使得補充水分更加重要，炎熱夏天又活動筋骨，勢必會有大量汗水排出，爲避免脫水影響生理機能與運動狀態，應適時給身體補給水分，否則出汗過多丶脫水嚴重情況下，恐導致內循環衰竭甚至休克。

喫苦味食物養心

夏至養生着重在清內熱，加上夏日炎熱易心煩氣躁，使腸胃功能下降，應忌食生冷丶辛辣重鹹等刺激性丶辛熱食物，以防出現脹氣丶腹瀉丶消化不良等症狀，飲食應以清淡丶好消化爲主，而五行中，夏對應的是「心」，是養心丶護心的關鍵季節，心養好丶陽氣即升發，喫苦當喫補這句話可不假，苦味食物最能入心，如苦瓜丶大芥菜丶芹菜丶蓮子心等，皆對養心相當有幫助，具有活血利尿丶清熱解暑丶除燥祛溼丶清心明目等功效。

夏至最養生非綠豆莫屬

其中，最具代表性的夏至養生食物，就非綠豆湯莫屬，綠豆有清熱解毒丶止渴消暑丶利尿下氣的作用，適合暑熱煩渴丶火氣旺盛之人食用，《本草綱目》中提到，「綠豆，消腫治痘之功雖同於赤豆，而壓熱解毒之力過之」，可看出綠豆的清熱解毒效果不可小覷，不管是煮成綠豆湯或熬成綠豆粥，都相當適合夏日，不過綠豆性涼，脾胃虛寒者不宜食用過多。