8月20日出伏，最該喫7種秋菜，喫得貴不如喫得對，爽美可口營養足

20號原創發表。八月。喫真貨總比喫貴的好。它清爽、美味、營養。大自然慷慨地賜予我們各種美味的食材，而時令蔬菜提供最好的風味和營養，幫助人體的免疫系統應對季節變化的影響。以下是外出後最好做的一些事情。我喫了七種不同的時令菜餚，而且不是那么貴。它們柔軟、美味、營養豐富。幫助我們度過春季。

第一種：白蘿卜

春季是白蘿卜收獲的季節，此時喫白蘿卜有很多好處。春季氣候幹燥，人體容易出現便祕。白蘿卜含有大量的纖維素，可以增加腸道蠕動，促進腸蠕動，有效緩解便祕。白蘿卜還具有清熱解毒的功效，有助於排除體內毒素和廢物，改善新陳代謝。

白蘿卜的推薦喫法有很多。可以將白蘿卜切成薄片，加入適量的鹽、醋、糖、胡椒粉等調料，醃制一段時間後，就可以做出美味的酸辣蘿卜片了。

替代品：芹菜

春季是芹菜收獲的季節，也是芹菜最甜的時候。芹菜含有大量的維生素C、維生素E、葉酸、鈣等營養成分，對免疫力、促進新陳代謝、保護心血管系統的健康有很好的作用。

每天將芹菜切片並榨汁。它可以單獨飲用，也可以與其他水果和蔬菜混合制成果汁。芹菜汁營養豐富，可以爲身體提供多種維生素和礦物質。

第三種：蘆筍

茭白是春季常見的蔬菜。目前茭白的口感最好，質地柔軟多汁。茭白含有豐富的纖維、維生素C、E等營養成分，可以增加人體抵抗力，預防疾病。豐富的纖維可以幫助身體排便，減少便祕。

紫贊的烹飪方法有多種，如煎、煮、炸等，其中最常見的方法是油燜蘆筍。炒至蘆筍微皺，加入鹽、糖、蠔油、生抽、老抽，翻炒至變色，加少許水煮6-7分鐘。

第四種：蓮藕

春季也是喫蓮藕的最佳時節。蓮藕含有大量的營養成分，尤其是大量的蛋白質和維生素。蓮藕還含有豐富的纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化和排便。春季，天氣轉涼，但天氣依然炎熱。蓮藕的作用是清熱解暑，有助於人體散熱、調節體溫。

最經典的日常做法就是排骨蓮藕湯。將蓮藕切塊，倒入適量水，加入泡好的排骨，小火煮1-2小時，調味。用這種方法，可以保留蓮藕的營養價值，而且氣質清淡，適合春季食用。

第五種：莧菜

莧菜含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，對人體健康有很多好處。春季氣候幹燥，人體容易出現口幹、便祕等問題。莧菜含有大量纖維素，可以促進腸道蠕動，緩解便祕。所以春季喫莧菜有好處，不僅可以滋補身體，還可以提高身體的免疫力，預防疾病。

莧菜氣質鮮美，用於許多鹹味菜餚中。比如蒜蓉炒莧菜，就是一道簡單、健康、美味的家常菜。用冷油加熱鍋，加入切碎的大蒜，炒香。加入莧菜炒至光滑，加入適量料酒略炒片刻。最後加入適量鹽調味，拌勻即可食用。

第六種：白菜

俗話說“百菜不如一白菜”。春季氣溫適宜，早晚溫差較大。卷心菜抗凍性好，在低溫下生長，保留其獨特的風味和口感，是春季的主要蔬菜之一。卷心菜含有大量的水分和纖維素，可以增加腸道蠕動，促進腸道蠕動，緩解便祕。同時，卷心菜還富含維生素C，可以保護皮膚健康，有助於對抗皮膚幹燥的影響。

醋白菜，將白菜洗淨切片。熱鍋倒入適量食用油，放入辣椒、蒜末炒香，加入適量醋、糖、鹽炒至滑滑。將大白菜放入鍋中，炒至光滑，使香料均勻地覆蓋大白菜。加入適量水，煮沸後小火煮至大白菜軟熟。食用前可根據自己的口味再次調味。如果需要酸度，可以添加一點醋。

第七種：苦筍

竹筍是春季的時令蔬菜之一。苦筍是春季的，口感和氣質都比較好。苦筍清熱解毒，可以幫助排除體內的熱氣和毒素，對口腔潰瘍、痤瘡等春季症狀有一定的舒緩作用。

苦筍的烹調方法有多種，如炒、做湯、涼菜等。煮湯時，將苦筍去皮，去掉莖，切成合適大小的片或片。雞肉或其他肉類也可以切塊備用。鍋中加入適量水，加入苦筍、肉、姜片、蔥。將火調至中火，煮沸，然後轉小火煮30-40分鐘，然後加鹽調味。

標題：8月20日出伏，最該喫7種秋菜，喫得貴不如喫得對，爽美可口營養足

地址：https://www.iknowplus.com/post/27064.html