“暑氣初斂.清秋將至”，現在正值末伏時節。雖然早晚較涼快，但是白天陽光依然劇烈。在這個炎熱的季節裏，如何通過美食來抵御酷暑，成爲許多人的關注焦點。今天，讓我們一起來了解一下，在這個秋老虎喫瓜的季節裏，有哪些適合家常菜吧！

1、絲瓜是夏季必不可少的清涼蔬菜之一，肉沫澆在絲瓜上既增加了口感豐富度，又讓菜品更加美味可口。將絲瓜切成絲，肉沫用適量的調料炒熟後澆在絲瓜上即可。

2、葫蘆瓜的美脆口感非常適合夏日食用，而涼拌的方式可以保持葫蘆瓜的原汁原味。將葫蘆瓜切成細絲，加入適量的調料和香菜拌勻，即可享受清爽又开胃的涼拌葫蘆瓜絲。

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3、黃瓜是夏季必備的清涼蔬菜之一，手拍黃瓜是一道簡單卻美味的家常菜。將黃瓜切成厚片後，用手輕拍使其斷裂，然後加入適量的調料拌勻，讓黃瓜更入味。這道手拍黃瓜不僅口感清脆，還能消暑解渴。

4、冬瓜是夏季解暑的最佳食材之一，而紅燒冬瓜更是將其鮮美的口感和濃鬱的氣質展現得淋漓盡致。將冬瓜切成塊狀，用適量的調料和糖紅燒煮至入味，直至冬瓜變得軟糯可口，即可品嘗到紅燒冬瓜的美味。

5、苦瓜是夏季補充維生素和清熱解毒的好選擇，而炒蛋則給它增加了口感和美味。將苦瓜切成片後，和打散的雞蛋一起翻炒至熟透，加入適量的調料提味即可品嘗到苦瓜炒蛋的清香和口感。

這些家常菜既清涼解暑，又健康美味。在炎熱的季節，注意飲食搭配和食材新鮮，合理調節飲食，保持身體健康，這就是對付秋老虎法寶。

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標題：秋老虎喫瓜了，5道美味家常菜推薦！

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