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- 自制醃蘿卜 -

做法:

1、去皮的蘿卜切條，加入一勺鹽，抓拌均勻，醃制10分鐘，殺出水分。

2、再把水分擠幹，加入小米辣、姜片、蒜片、花椒、香油、生抽、陳醋、老抽、白糖，抓拌均勻，醃制5分鐘即可。

- END -

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2.戳☞含鈣是牛奶的3倍！8月不喫就太虧了，一滋陰、二祛溼、三補血，鮮嫩又肥美，秋天喫正合適！

3.戳☞它是公認的肺部“大救星”！咳嗽、喉癢都怕它，8月入秋要多喫，隨手一煮，清甜潤肺～

4.戳☞立秋之後，這菜使勁喫，號稱“祛溼高手”，隔三岔五喫一次，排毒潤燥，營養鮮嫩

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標題：每天一道快手菜——自制醃蘿卜

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