清熱解毒的金銀花露，清香甘甜，清熱解暑，夏日必備

金銀花露的制作教程

金銀花（Honeysuckle），是一種具有清熱解毒功效的中藥材，廣泛應用於夏季食療中。它含有豐富的活性成分，如綠原酸、黃酮類和多糖等，具有良好的抗氧化和抗炎效果。金銀花露不僅清香甘甜，更能有效緩解夏季的高溫帶來的不適，成爲夏日必備的飲品。

所需材料

• 幹金銀花：50克
• 冰糖：適量（根據個人口味）
• 清水：1000毫升

制作步驟

1. 材料准備：

1. 將幹金銀花用清水衝洗幹淨，以去除表面的灰塵和雜質。
2. 煮沸金銀花：
3. 在鍋中加入1000毫升清水，放入洗淨的金銀花，先用大火煮沸，然後改爲小火繼續煮20分鐘。這一步驟有助於金銀花中的有效成分充分釋放到水中。
4. 過濾與加入糖：
5. 煮好後，使用過濾網將金銀花渣濾出，留下清湯。在湯中加入適量的冰糖，輕輕攪拌，直到冰糖完全溶解。
6. 冷卻與儲存：
7. 將金銀花露放置於常溫下冷卻後，轉入密封容器中。可以冷藏保存，喝的時候可根據個人喜好加冰塊，口感更佳。

飲用建議

金銀花露適合在炎熱夏季隨時飲用，能夠有效清暑降溫。如果在感到喉嚨不適時，適量飲用也能起到緩解作用。但需注意，孕婦及有特定病症的人群，飲用前最好咨詢專業人士。

通過簡單的幾步，你就可以在家裏制作出清香甘甜的金銀花露。這個夏天，讓它陪伴你度過每一個炎熱的日子吧！

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