椰香芒果布丁花樣做法,讓你的下午茶更有儀式感
姐妹們大家好!想要在忙碌的生活中快速享受一份美味的下午茶甜品嗎?那就來試試這款簡單易做的椰香芒果布丁吧!它將新鮮的芒果與香濃的椰奶完美結合,口感細膩順滑,制作過程也非常快捷,接下來,就讓我們一起動手制作這款美味的椰香芒果布丁吧!
材料准備
芒果 1個(中等大小)
椰奶 200毫升
細砂糖 30克
吉利丁粉 10克
清水 40毫升
裝飾用芒果粒和薄荷葉 少許
1. 首先,我們將吉利丁粉倒入清水中,攪拌均勻,靜置幾分鐘使其充分吸水膨脹。
2. 然後,將椰奶和細砂糖倒入鍋中,小火加熱至糖完全溶解。
3. 接着,將膨脹好的吉利丁粉水倒入椰奶中,繼續攪拌至吉利丁完全融化,形成椰奶吉利丁液。
4. 此時,我們可以將芒果去皮去核,切成小塊。
5. 將芒果塊倒入椰奶吉利丁液中,攪拌均勻,形成布丁液。
6. 將剩余的芒果塊作爲裝飾備用。
7. 將布丁液倒入布丁模具或小杯中,輕輕震動幾下以去除氣泡。
8. 然後,將布丁放入冰箱冷藏至凝固,大約需要2-3小時。
9. 待布丁凝固後,取出用裝飾用的芒果粒和薄荷葉點綴即可。
姐妹們,快來試試這款椰香芒果布丁吧!簡單快速,讓你在短時間內就能享受到美味的下午茶時光!
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