2025亞洲50最佳餐廳名單公布！台灣2間餐廳擠上榜，曼谷東京最多家上榜

2025年亞洲美食界最受矚目的榜單揭曉，根據英國雜誌《Time Out》報導，「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮公布了亞洲50尖頂級餐廳名單，這份排名由350由主廚、餐廳經營者、美食作家及饕客共同評選而出。其中台灣有2間餐廳上榜，分別是第26名台北的Logy，以及第35名的台中JL Studio，冠軍則由曼谷的Gaggan第五次拿下。

2025亞洲50最佳餐廳名單公布！台灣2間餐廳擠上榜

台灣今年有兩間餐廳上榜，台北的Logy奪下第26名，以及台中的JL Studio排在第35名，較去年下滑2名，但去年得到34名的Mume則退出50名單內，為第52名。

《風傳媒》編輯實際查看Logy於inline訂位系統預訂情況，目前4月份的營業時間，想預約只能候補。

整份榜單中，上榜最多的城市是曼谷和東京，各有9家餐廳上榜，可說是亞洲的美食之都，新加坡和香港各有7家餐廳入榜。頒獎典禮舉辦地首爾也有4家餐廳在榜上，其中Eatanic Garden（第25名）榮獲「最佳新進餐廳獎」。東南亞除了曼谷與新加坡之外，印尼也同樣值得關注，雅加達的August（第49名）以獨特的當地食材運用與國際視野成功入榜，來自峇裏島的Locavore NXT則獲得「永續餐廳獎」，菜色以本地採購、以植物為主，並結合永續農業與循環廢棄物管理技術。

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