我媽問我怎么在家烤大氣泡，還喫的這么香

嘿，你們知道嗎？最近我在家搗鼓出了一種超贊的小零食，我媽嘗了一口，竟然問我：“你怎么在家烤出這么大氣泡的？”看着她喫得那么香，我心裏那個得意啊！其實，這都要歸功於我最近迷上的氣泡土豆片，簡直是外賣薯條的完美替代品！

說起外賣薯條，我就一肚子氣！每次點回來，不是軟趴趴的就是鹹得要命，簡直讓人失望透頂。有一次，我實在忍不住，就在朋友圈吐槽了一番。沒想到，朋友們紛紛給我支招，說用空氣炸鍋就能在家輕松烤出美味的氣泡土豆片！我一聽，立馬心動了，決定試試看。

說實話，氣泡土豆片這玩意兒，簡直就是我們童年的零食回憶啊！小時候每次路過小喫攤，都要纏着媽媽买上一包，那種脆脆的口感，至今都讓我回味無窮。現在好了，有了空氣炸鍋（或者烤箱也行哦），自己在家就能輕松搞定，而且成本超低！2塊錢的土豆，就能烤出一大盤，比外賣薯條還香，性價比簡直不要太高！

接下來，我就給大家分享一下我的制作祕訣吧！

首先，土豆削皮洗淨後，要切厚片哦，這樣烤出來的土豆片才更有口感。

然後，用鹽醃制20分鐘，醃到土豆片能彎成C狀態就差不多了。記得要多過幾次涼水衝洗，把鹽分洗掉一些，不然太鹹了可不好喫。

最後，一定要擦幹水分，這是關鍵！放入空氣炸鍋，175度烤15分鐘，翻面再烤10分鐘，就OK啦！當然，溫度要根據自家空氣炸鍋的“脾氣”適當調整哦，畢竟每個鍋都有自己的小性格嘛！

烤好的氣泡土豆片，外殼咯吱脆，裏面空心大氣泡，咬一口，滿滿的幸福感！我喜歡搭配辣椒粉喫，辣辣的，特別過癮！當然，如果你喜歡鹹鮮口味，可以撒點椒鹽；喜歡酸甜口味，擠點番茄醬也是極好的。厚切更脆，薄切則綿密，怎么切都好喫，完全看你的喜好啦！

你們知道嗎？我媽嘗了我烤的氣泡土豆片後，直說比KFC的還好喫！而且，價格相差可不是一點點哦！KFC小小一份就要12塊，而我在家烤的，成本才幾毛錢，這性價比，簡直了！現在，我家孩子也上癮了，天天纏着我烤給他喫。

如果你家裏有空氣炸鍋，答應我，一定要去买點土豆試試！追劇的時候來一盤，還可以根據自己的口味隨意搭配調料，簡直不要太爽！趕緊行動起來吧，讓你的味蕾也享受一下這種美妙的滋味吧！相信我，一旦你嘗過之後，肯定會愛上它的！

標題：我媽問我怎么在家烤大氣泡，還喫的這么香

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