夏季入了伏天之後，天氣就好像是在最高溫靜止了一般，天天都接受這烈日的炙烤，窗外的蟬鳴和蛙叫，無一不提示着我，夏季如噩夢般的存在。

要說夏季有什么是不可少的，那大概就是涼面了，夏季不喫涼面，那簡直就是白過了，是夏季必不可少的解暑利器之一，夏季天熱沒胃口時食用最佳。

下面分享一道涼拌涼面的食譜給大家，解暑又美味，關鍵是這醬汁絕了，超誘人。

涼拌涼面

配料:

2.黃瓜洗淨切成細絲。

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3.用菜刀將蒜切成蒜末，花生米去衣切碎。

4.蔥切蔥花。

5.將涼面倒入一個稍大一點的盆中，依次放入切好的黃瓜絲，蒜末，花生末，鹽，味精，雞精，油辣子，花椒面，蔥花，芝麻，香油，花生油，甜面醬，生抽，老陳醋，白糖。

6.將所有調料攪拌均勻，裝盤，再撒上一點蔥花點綴。簡單又好喫的涼面，成本好低的有木有，快捷方便的有木有，幹淨衛生的有木有！


標題：涼面的家常做法，解暑又美味，關鍵是那醬汁太誘人了

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