老兩口的早餐，蒸蒸煮煮，好喫又省事兒，網友：簡單就是高級！
我發現啊，人真的會變的。
年輕時，喜歡花樣早餐，喜歡高顏值，精致的甜點等，讓人血脈噴張的食物；隨着年齡增長，卻越來越喜歡簡單的、實用的、原生態的食物，喜歡蒸蒸煮煮類，輕口味、輕烹飪、養生類。
曬曬老兩口的早餐，簡單幾樣，好喫又省事兒，營養種類卻齊全！
網友：簡單健康就是最高級！
主食是廣西巴馬的長壽草灰糉，我還是第一次喫到這樣的糉子呢，與咱們浙江的，真的大不相同。
每次喫糉子，我都不得不感嘆咱們國家的地大物博，每個地方的糉子都很有特色，比如雲南的糉子，有玫瑰有茶，一個個小小的，富有浪漫氣息。
而廣西的糉子，卻很大，一個糉子用了6張糉葉，我也是驚呆了！米是黑色的，居然是用草灰浸泡的，所以有一種獨特的香氣，裏面的肉還是五花肉，還有板慄和脫皮綠豆，真是豐富啊！
老公大力表揚，說這個糉子好喫。
我們浙江也有肉糉，我家也經常包肉糉喫，所以我覺得挺好喫的。
不過呢，就是有一點，五花肉的肥肉還是有點肥的，哈哈，如果不喜歡肥肉的，可以偷偷地把那一點肥肉扔掉，其實也就一小口。
嘿，告訴你啊，包肉糉是一定要有肥有瘦的，否則瘦肉會柴，不好喫哦。肥肉高溫蒸煮的過程中會化爲鮮汁，浸潤糯米，整個糉子才好喫。
老家種了好多青菜，突發奇想，做了2個青菜雞蛋餅，哇，翠翠又黃黃，好漂亮啊！
看着就令人食欲大增！
很香哦！
早餐做這種薄餅最簡單了，三下兩下就能出鍋，不用發酵不用准備，香香的，味道還挺好！
如果家裏有蝦皮，加一點，還補鈣！
再搭配一碗蓮子百合小米粥，圓滿了！
經常看到有人在網上問小米怎么煮？
其實，真正好的小米，隨便煮一下，根本不用任何技巧，涼了就有一層厚厚的“皮”，這個是“米油”哦！
蓮子粉粉糯糯，還安神，還有紅棗補血，百合滋陰潤燥，小米養胃，這幾樣一起煮小米粥，好喝還滋補哦！
我用的是新鮮百合，喫過它以後，就不想再喫幹的百合了，真的太好喫了！
你知道嗎？
熟的百合，是粉糯甜的，有點像板慄的味道，很好喫。
但是生的百合，甜甜的，脆脆的，咔嚓咔嚓，像馬蹄，但是比馬蹄好喫好幾倍呢！
每次洗百合，我都邊洗邊偷喫，忍不住啊！
最後，粗糧當然是少不了的，玉米、紅薯，我家每日早餐標配。
紅薯是自己家種的，嚴格來說可能叫白薯，粉粉的，味道也不錯，不是高級貨，但是很有鄉土氣息。
說來有趣，我是農村人，從小喫到大的紅薯、玉米什么的粗糧，但是還是很喜歡喫。
這個黑糯玉米，真的是要大力表揚。
說實話，平時超市买的黑玉米，都是又硬又寡淡，喫得腦殼疼，還以爲黑玉米就是這樣的。
但是，這個黑糯玉米不一樣。第一次喫到這么嫩，皮這么薄，居然還是甜甜的，糯糯的，天哪，原來正宗的東北黑玉米這么好喫啊！
真的完全不一樣！
自從喫過它，就停不下來，每天一根，現在我已經第4箱了，哈哈！
下面說下做法。
小米、玉米糝、蓮子、紅棗加足量水，放入鍋中，大火煮开後轉小火，大約煮30~40分鐘。
告訴你一個祕密，买紅棗啊，一定要买這種灰撲撲的，表面有紋路，這種沒有泡藥，是真正的吊幹紅棗，特別甜，肉質還緊致，很好喫。
那種看起來很大，光鮮亮麗，很漂亮，胖乎乎的，表面紋路都沒有，可能是泡東西過的哦，而且咬進去肉松松垮垮，千萬別买哦，不僅不好喫，關鍵不健康。
紅薯、糉子、黑玉米都是蒸鍋蒸的。
不過，黑玉米和糉子只要蒸15分鐘就夠了，紅薯蒸半小時，可以先蒸紅薯。
百合，我喜歡一片片掰下來洗，長在土裏，表面泥土這些是難免的。
看看，洗完好幹淨。
順手偷喫幾片，犒勞一下自己，不是定力強，好喫到停不下來！
新鮮百合很快的，最後五、六分鐘就好，
百合甜甜的，紅棗也甜甜的，我一般是不再加糖了，最後撒一把枸杞就可以了。
煮粥的時候，其實不太要管，最後幾分鐘適當攪拌一下就好。
同時煎個餅。
青菜切碎，雞蛋2個，加少許面粉、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻，得到會流動的面糊。
平底鍋加適量油，加入面糊，攤平。
中小火加熱，一面定型後，翻面，煎至兩面略金黃。
餅煎好了，其它東西也差不多好了，上桌，开喫！
幸福的一天，從此开始！
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