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母女倆的午餐，怎么簡單怎么來，舒服

开學一周結束了。好在雖然中間有不太順利的地方，總體還是堅持下來了。不知道未來如何，也不知道是不是一切都不是最好的結果。但是，我現在真的已經漸漸看开了，想通了。每個人都有自己的命吧，強求不來的。

我現在就是努力調整好自己的心態，然後盡力就可以了。起碼以後回想起這一段時間裏，我不會後悔，不會覺得自己沒有盡力就可以了。寶爸最近出差了，所以我們母女倆的一餐也就簡單了不少。不喫大魚大肉的時候，我跟孩子還是喜歡清淡簡單的飯菜。

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有一段時間沒有做紫菜雞蛋湯了，早上就泡了點紫菜，买了點瘦肉還是萵筍，現在送孩子回來路上买菜也不方便了。原來一路下來什么菜都可以买到，現在偶爾有人賣，偶爾一路都碰不到賣菜的，被管制了不讓路邊擺攤了。

瘦肉切成薄片，加澱粉生抽，食用油抓均勻備用。萵筍去皮切成片，起油鍋，倒入瘦肉炒至變色，把萵筍片倒進去炒至斷生，加一點开水燜一會，最後加鹽提味就可以出鍋了。

泡發好的紫菜放水开，煮开之後把雞蛋淋進去，加一點豬油，一點就可以出鍋了。這是我們家的做法，別人家的做法可能會有不一樣的地方，但我們一直這么做，孩子也挺喜歡喝的，我們是連香蔥都不會放的，就這么簡單的做法。

過好眼中，喫好喝好就可以了


標題：母女倆的午餐，怎么簡單怎么來，舒服

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