大型融媒體美食文化節目《中國美食大會》浙江篇第三期在中央廣播電視總台央視財經頻道（CCTV-2）、央視頻及央視網播出，該檔節目再次點燃了觀衆對中華美食文化的熱情。本期節目中，一組特別的組合——紅酒與牛肉，以其獨特的風味搭配，不僅徵服了現場嘉賓的味蕾，更在網絡上引發了廣泛討論。

節目聚焦於“小狗牛”與長城葡萄酒的奇妙邂逅，這不僅是一次美食與佳釀的碰撞，更是一段跨越時空的歷史記憶。據史料記載，長城葡萄酒與小狗牛曾在歷史的長河中有過的交集，如今，它們在新時代的中國餐飲文化舞台上重新相聚，共同講述着一段關於傳承與創新的中國故事。節目中展示的“紅燜牛方”，以其色澤紅潤、肉質酥爛的特點，成爲全場焦點。這道菜餚選用了富含膠質的牛皮，與長城五星赤霞珠幹紅葡萄酒完美搭配。赤霞珠幹紅的單寧與牛肉中的蛋白質相互作用，使得肉質更加鮮嫩多汁，酒體也顯得更爲柔和順滑。

這一組合不僅展現了長城葡萄酒的醇厚，更凸顯了紅燜牛方的軟爛鮮香，贏得了現場嘉賓的一致好評。美味見證官王冰冰在品嘗後，難掩激動之情，提議全場舉杯，共同紀念這一由美食與美酒共同締造的幸福時刻。她表示，這樣的搭配不僅令人陶醉，更深刻體現了中國餐飲文化中對自然的敬畏、對匠心的堅守以及對美好生活的無限熱愛。

小狗牛作爲天台山水的自然饋贈，是人與自然和諧共生的美好見證。而葡萄酒產業的發展理念——“不與人爭糧、不與糧爭地”，則彰顯了人與自然和諧相處的智慧與精妙。長城葡萄酒作爲中國葡萄酒行業的佼佼者，一直致力於推廣健康飲酒文化，倡導綠色可持續發展，其品質與理念均與《中國美食大會》所弘揚的美食文化不謀而合。

此次長城葡萄酒與《中國美食大會》的合作，不僅是一次美食與佳釀的盛宴，更是對中國餐飲文化的一次深度挖掘與傳承。節目的播出，讓更多觀衆領略到中華美食文化的博大精深，同時也對長城葡萄酒的品牌理念有了更加深入的了解。


標題：葡萄酒質量哪個好，長城葡萄酒攜手《中國美食大會》給出答案

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